高雄南隆國中以美濃在地食材成功演繹大賽主題「吃一口永續」勇奪亞軍、食育教學卓越、創新交流三項大獎，淳善營養師表示，得獎固然開心，更希望透過此次獲獎，讓更多人看到偏鄉小校在學校午餐的努力。
癌症關懷基金會是國內唯一推廣全食物飲食的基金會，由專業營養師分享多元的防癌、抗癌等營養知識。近年來亦將觸角拓展至校園，透過舉辦講座來讓小朋友透過輕鬆、有趣的方式理解營養與飲食的重要性。
靠實力、抗壓性與賽前一次又一次的練習，張緁洳營養師和蘇家弘廚師的首獎得獎原因正是最好的詮釋：準備充分、表現穩健，兼具實踐與發展潛力。
本篇報導訪問連續四年擔任評審老師的劉沁瑜老師及第一年加入評審行列的邱麗玲老師，揭露比賽各階段的關鍵評分點，大賽規則和致勝訣竅一次看懂！
邀請長庚科技大學保健營養系的大四學生賴廷翰、林佑麒，有可能未來會成為營養師的他們，分享連續兩屆擔任工作人員觀賽的感想。
在11月16日至11月30日，鹿東國小在每週二、四供應越南、泰國、印尼、馬來西亞、印尼與菲律賓等五國東南亞國家料理，收聽《東南亞的滋味小劇場》後，並舉辦圖文徵件比賽，讓小朋友紀錄屬於自己的東南亞吃播宇宙！
鹿東國小在每週二、四供應五國東南亞國家料理，收聽《東南亞的滋味小劇場》後，並舉辦圖文徵件比賽，讓小朋友紀錄屬於自己的東南亞吃播宇宙！
這次的校園產地活動，以桃園近年轉作的蕎麥為主題，由大賀米農場的陳士賢廠長作為認識作物的嚮導。產地活動搭配溪海國小陳宛鈴老師規劃的水資源探索，讓小學生走進田裡也認識農地附近的小溪，紀錄他們所處環境的動植物生態。
今年的解謎豆子抽獎，我們精心挑選了五款國產雜糧製作的零食，在完成解謎後有機會親自感受國產雜糧的美味。
趕緊加入解謎豆子的行列吧！
在學校午餐最常吃到雜糧的菜色非主食莫屬！為了提供更多元的營養成分給學生，午餐的菜單出現雜糧飯的頻率越來越高。
我們與學校廚工、營養師或者午餐秘書請教雜糧飯的備置問題時，最常聽到的回應莫過於：
【活動】1月11日第四屆台灣學校午餐大賽專訪—高雄市美濃區南隆國中@中廣新聞網
高雄南隆國中以美濃在地食材成功演繹大賽主題「吃一口永續」勇奪亞軍、食育教學卓越、創新交流三項大獎，淳善營養師表示，得獎固然開心，更希望透過此次獲獎，讓更多人看到偏鄉小校在學校午餐的努力。