停課不停營養,大享食育協會攜手校園團膳、食材業者與雙北市里長,捐贈即時冷凍包供清貧家庭食用,一同度過疫情嚴峻時刻!
跟著2020臺灣學校午餐大賽各組選手一起回顧決賽料理實作,與時間賽跑的現場!
暑假進入後半,本週除了苦思里享卡的內容,實習生佩潼還學到了什麼新技能,或是被賦予了什麼新的任務呢?
花蓮壽豐鄉豐山社區發展協會總幹事陳威良夫婦和兒子維勵,共同經營著搭配生態導覽的民宿和友善環境的農場,同時關照縱谷裡的這個「豐」富多元傍水依「山」的社區。
恭喜所有報名投件的參賽者,一起攜手邁向第二階段的專家書面審查關卡!
常見的文蛤、虱目魚與白蝦可說是臺灣水產品代表,從外食餐飲到家庭餐桌,只要加了魚鮮,就會變得營養豐富,滋味十足。
臺灣西部沿海養殖漁業發達,相連的漁塭是承載生活與生計之地,也是環境脆弱的區域。面對環境與氣候變遷的嚴峻挑戰,逆境拚搏的養殖者與社區工作者,砥礪自我、翻轉慣習,開展出兼顧生活、生計與環境的生態養殖。
蛋白質是維持人體運作不可缺乏的重要營養素,優質蛋白質能提供人體運作所需要的氨基酸,維持身體各部位的結構與運作。若要攝取優質蛋白質,可根據飲食指南中六大類食物的分類。
高雄市食農教育教案徵選啟動,入選學校可獲得最高三萬元的教材補助費、帶領學生走進農漁現場體驗,還有食農教育專家與農夫老師,陪伴學校大步走!
第十二週|里享互助學童午餐急難救助箱
停課不停營養,大享食育協會攜手校園團膳、食材業者與雙北市里長,捐贈即時冷凍包供清貧家庭食用,一同度過疫情嚴峻時刻!