台灣農產國家隊行動邀請十七名熱愛料理的名家匯聚一堂，各顯身手烹調色香味俱全的石斑魚料理，這次是由婷婷老師帶來簡易上手的「氣炸龍虎斑」！
為表彰學校午餐人員的貢獻，美國民間組織學校營養協會將每年五月第一個週五訂為「學校午餐英雄日」，今年我們首度隔海響應發起「臺灣學校午餐大賽選手介紹馬拉松」活動。
5月1日中午12點公佈初選入圍的36則提案（32種食材與36個理由），其中包含本會內部推薦的3項提案，同步於臉書發起票選行動。
採訪台南市餐盒食品商業同業公會的蔡政祐理事長，他分享入行20年的心路歷程，讓我們一探少有機會接觸的南部團膳公司營運樣貌。
使用友善環境食材的學校供餐體系，是為保障下一代健康而設計的制度，一旦中斷，將會造成部分學生缺食。因此公民團體集結提出多項訴求。
在南韓，由於大部分的學校午餐食材均以一學期或一學年為單位進行採購，因為疫情延後開學的緣故，許多農產生產者、加工業者以及供餐業者因此陷入經營危機。
台灣農產國家隊行動邀請十七名熱愛料理的名家匯聚一堂，第十六棒是曬太陽洋食小館黃育芯與小廚張宇超的萬紫千紅紙包龍虎斑！
台灣農產國家隊行動邀請十七名熱愛料理的名家匯聚一堂，各顯身手烹調色香味俱全的石斑魚料理，第十五棒是比家的日式餐桌主人比才的紙包烤蒜香奶油石斑！
台灣農產國家隊行動邀請十七名熱愛料理的名家匯聚一堂，各顯身手烹調色香味俱全的石斑魚料理，第十四位是知名的旅遊飲食作家韓良憶，端出一魚兩吃的燒石斑魚頭和石斑魚凍！
「後疫情時代的飲食備忘錄—20則臺灣日常食物提案」行動網友投稿彙整，每日不定期更新。
【食譜】氣炸龍虎斑 / 婷婷老師
台灣農產國家隊行動邀請十七名熱愛料理的名家匯聚一堂，各顯身手烹調色香味俱全的石斑魚料理，這次是由婷婷老師帶來簡易上手的「氣炸龍虎斑」！