保立營養教師提及營養午餐設計,坦言預算有限,無法每日提供多樣化食材,但仍盡量維持七成本地農產品,希望在營養健康之餘,學生能更加認識家鄉、以家鄉為傲。
保立營養師說明全校由他1名營養教師搭配11名調理員,負責每日512名學生和60名老師的共約580份餐點,使用茨城在地食材比例約為78%。
保立貴博:透過學校營養午餐認識茨城,讓孩子以家鄉為傲!
保立營養教師提及營養午餐設計,坦言預算有限,無法每日提供多樣化食材,但仍盡量維持七成本地農產品,希望在營養健康之餘,學生能更加認識家鄉、以家鄉為傲。