大享動態

暖甜胡蘿蔔濃湯 給挑食孩子的味蕾新體驗

如果小時候有人讓我嘗試胡蘿蔔濃湯,那麼我就可以吃掉很多胡蘿蔔了吧,有機會請務必讓挑食的孩子試試看。

【活動】學校午餐出任務@宜蘭大同國小

透過營養師與廚師分享工作經驗,協助偏鄉學校廚師一同精進學校午餐衛生安全及料理烹調等實務技能。

【馬祖食事】魚麵是一道菜,不是主食!

我們在北竿吃了阿婆魚麺,吃飯之餘,也詢問老闆魚麵在馬祖的歷史與文化,這才知道魚麵竟然是一道菜,不是主食!

【馬祖食事】野地麥蔥,春天的鐘

元宵過後、清明之前,是馬祖麥蔥的季節。走在街頭看見有人家挑檢整理、聞到滿滿蔥味,就知道春天來了。

【高雄永續食農養成記】農民老師—走入校園 帶領學童發現農業的智慧與科學

三組農民老師善用農事專長,融入植物生態、天候觀察及加工轉換的智慧與科學原理,帶領學童從做中學,領略在地文化與永續食農的奧義。

【高雄永續食農養成記】幼兒園組—善用五感體驗 方案學習慢慢探索

結合五感體驗,方案學習融入自然、語言、美感經驗及飲食教育,愛玩的老師們陪著孩子慢慢觀察與探索!

【高雄永續食農養成記】國中組—龍華國中融入學科加乘食農力

融入學科,帶領學生從社會、環境、經濟及文化面向深刻認識菱角,示範國中推動食農教育的可行作法。

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