大享動態

全榖雜糧食育課—金門縣我來了!

大享食育協會將帶著解謎豆子前進偏鄉及離島辦理全榖雜糧食育課,提供台東縣內國小學生對國產全榖雜糧的認識,內容包含飲食文化、農業發展、營養供應等面向,以生動方式與學生互動式學習,增進學生學習興趣與成效。

【金牌見學】之三:金門飲食文化學習之旅收穫良多

金門古色古香的閩式建築,還有高粱酒的固態發酵方法,做出一杯杯醇厚的金門高梁,以及使用高粱剩下的酒糟飼養牛隻,這些具有特色的文化,都是見學之旅最大的收穫。

【金牌見學】之二:金門在地產業兼顧環境永續與社會發展

看到了很多人為生活環境努力,推廣在地文化和自己的產業,也為了生活發展出創新的方式,讓環境能永續發展的同時,也回饋給社會。

【金牌見學】之一:發現金門不只是戰地,更富含文化底蘊

2022年的夏天我們的團隊–南方菁英,拿下「全家料理王」的冠軍,獲得前往金門食農教育見學的機會,前往神秘的戰地一探究竟!

實習週誌之六|食農教育之綠生活友善市集

文|林芯儀

眼看實習週誌即將落筆至第六篇了,也就意味此篇將是代表我此次實習的最終章。當下心中難免有些不捨,但最後一周的實習安排卻是最忙碌、有趣的。

實習週誌之五|嗶!我是資料審查員

我對協會最大的好奇就是:民眾進行食育推廣過程中,前置作業時是如何規劃及進行的呢?八月正在進行的食魚教育徵選競賽臺灣學校午餐大賽就如同一把鑰匙,解開所有疑惑。

【20220824新聞稿】「全家料理王」金牌青年主廚抵金 展開三日食農教育見學之旅

榮獲「2022全家料理王–尋找明日綠色主廚」金牌獎肯定的臺南市南英商工職業學校隊伍,三名青年主廚們於2022年8月24日(週三)抵達金門,展開三日食農教育見學之旅。

【大賽報告】2022年9月7日(三)公布「晉級總決賽名單」

2022年9月7日(三)中午十二時,公布第五屆臺灣學校午餐大賽總決賽名單,敬請期待!

【活動】大享x臺南青農 綠生活友善市集

大享本次受邀參加臺南青農在漢神巨蛋的市集,在市集中進行親子雜糧食農體驗活動和展示大享食農推廣成果,歡迎高雄的朋友報名雜糧課,來現場找我們玩!

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