連續兩屆報名都鎩羽而歸，今年終於入圍決賽的大仁國小營養師王思萍與廚師葉峻豪，在此屆大賽中端出母親節套餐獲得評審肯定，榮獲冠軍及全家便利商店商品化獎兩項大獎，他們的制勝祕訣是什麼？而準備比賽的過程中有什麼有趣的故事？比賽與實際烹調上又有什麼差異呢？我們邀請大仁國小營養師王思萍來到教育廣播電台分享奪冠心情！
上學期舉辦一系列米食活動「攏是為著米」的鹿東國小施沛君營養師，這學期與閱讀老師合作，在圖書館內佈置為期一週的越南特展，並於週三學校午餐特餐日供應豬肉湯河粉。現在就讓我們跟著鹿東國小一起吃午餐走讀越南趣！
澎湖縣從民國53年（1964）起開始供應學校營養午餐，從起初的一萬名學童試辦，到民國55年（1966）擴及全縣二萬名師生，是最早全面供應學童營養午餐的縣市。
12月5日上午八時三十分，將由推廣親子料理的小小主廚負責人蘇珊老師帶領大家踏查鹿港第一市場，聽聽小吃與老店的故事，認識鹿港雋永的魅力！
因緣際會，認識在台北開業八年的日本料理店老闆莊佳屏，十月底的凌晨一點半，跟著他從台北開車來到基隆崁仔頂市場，進行每一週最重要的事──買魚。崁仔頂市場位於基隆市孝一路與仁三路交叉口周遭，旁邊就是基隆漁港。白天的崁仔頂是寧靜的街道，到了夜晚，周遭店家打烊、人們入睡的時刻，燈火通明的攤商、尋覓漁獲的消費者將短短的市街擠得水洩不通。
文、圖ㅣ王章逸
11月17日，大享食育協會與「Mingalar Par 鳴個喇叭緬甸街」合作，由緬甸華僑萬利帶路，帶領我們用舌尖認識緬式情調的華新街。
一次看完2020臺灣學校午餐大賽各隊食育教學！
2020第三屆臺灣學校午餐大賽順利落幕，首次參與並擔任攝影師的莊坤明，透過鏡頭以及他的視角，寫下大賽的場邊觀察。
十一月十七日上午十點，將由緬甸華僑楊萬利老師帶大家踏查華新街市場，認識飄洋過海的緬甸新住民經常使用的食材，以及在台灣復刻難忘的好滋味。 想要嘗試再現滇緬料理的獨特風味，卻總是找不到食材嗎?萬利與大家前進華新街，在小吃攤與雜貨店中冒險，尋找重現家鄉經典菜色的重要線索!
華新街位於南勢角，緬甸、越南、泰國等地的移民落腳在此開設餐廳，販賣家鄉的料理。其中，坐落於小吃店之間的緬甸奶茶館，擺著簡單的桌子、長腳凳，卻無時無刻都有客人上門。為何華新街會有這麼多緬甸人？而奶茶館具有什麼樣的魔力呢？
【活動】20201208大享新食代—第三屆臺灣學校午餐大賽奪冠之路
連續兩屆報名都鎩羽而歸，今年終於入圍決賽的大仁國小營養師王思萍與廚師葉峻豪，在此屆大賽中端出母親節套餐獲得評審肯定，榮獲冠軍及全家便利商店商品化獎兩項大獎，他們的制勝祕訣是什麼？而準備比賽的過程中有什麼有趣的故事？比賽與實際烹調上又有什麼差異呢？我們邀請大仁國小營養師王思萍來到教育廣播電台分享奪冠心情！