學校多年來持續和供餐團隊夥伴合作推出多樣化的料理,希望學生於吃飽吃好之際,也同時能拓展飲食的視野。今天這份融合日法兩國料理的營養午餐,就是最好的證明。
即使菜單都很有特色,但食物營養成分才是營養午餐的最大重點,菜單設計上也需考慮到是否能在學校午餐如實供應,因此在第一步把關工作上,我可不能放水。
主題|你今天吃魚了嗎?日常飲食的食魚教育與永續海鮮選擇
時間|2022年11月29日(二) 7:30─8:00
主持|常玉慧
副主持|黃嘉琳 (大享食育協會秘書長)
來賓|廖運志(臺北市立大學地球環境暨生物資源學系助理教授)
行政院農業委員會漁業署為落實「食農教育法」施行,培養國人食魚素養及對國產水產品之支持,特別舉辦「2022 魚你相育—食魚教案徵選競賽」,鼓勵教師結合聯合國永續發展目標SDGs及食農教育素養內涵,融入「十二年國民教育課程綱要」進行課程設計。
さすがは群馬県川場村の飲食生活改善委員会が考え出した、塩を抑え、食物繊維、カルシウム、鉄分たっぷりのよかっぺ汁です。台湾の子供たちを虜にしてしまいました。
大享食育協會於11月14日共同發起「營養午餐政見,縣市長候選人請回答!」調查行動,截至11月23日止,獲得十四縣市共十九位縣市長候選人回覆。
如果沒有特別的安排,一般人根本不可能有機會品嚐日本的學校午餐。這次很高興能加入這項計畫,能讓小朋友接觸不同國家的料理。
2022年苗栗縣縣長候選人宋國鼎推出之【營養午餐政見】。
2022年基隆市市長候選人陳薇仲推出之【營養午餐政見】。
2022年桃園市市長候選人鄭寶清推出之【營養午餐政見】。
餐桌上的世界盃,石斑魚參戰!臺中大智國小供應融合日法料理的學校午餐大賽季軍作品
學校多年來持續和供餐團隊夥伴合作推出多樣化的料理,希望學生於吃飽吃好之際,也同時能拓展飲食的視野。今天這份融合日法兩國料理的營養午餐,就是最好的證明。