營養午餐能夠有這樣的延伸，有太多橋段要紀錄，心中最想寫的，是這個臺日學校營養午餐食譜交換與供餐計畫的源頭。
結束一日的茨城縣美乃濱學園學校給食菜色供應之後，鹿東國小施沛君營養師在臉書粉專《農是為了你》寫下一系列的感想。
今年暑假得知大享食育協會有臺日交換學校午餐菜單的計畫，覺得好玩就舉手啦！
今回も茨城県の学校給食は生徒たちから絶賛されました。しらすを油揚げてから野菜と和えて、野菜の旨味を引き出したり、秋の香ごはん内のレンコン、椎茸、サツマイモの香りには、秋の豊かな味わいが織り交ぜられていたり、また秋の香ごはんのシャキシャキとしたレンコンとまろやか豚汁内のこんにゃくのプリプリとした食感が生徒たちに新鮮さを与えたりと、生徒たちは普段の給食とは違う異国の味を楽しそうに味わっていました。
為了一探究竟台灣如何供應日本的學校廚房，我早上九點抵達南光國小，站在廚房門外等著小茜營養師開門。等待時，濃郁的柴魚香味霸佔鼻頭，我心底已毫無疑問，今天的午餐絕對很日本。
全家料理王為業界唯一以高中職學生為對象的永續料理競賽，賽事總獎金超過三十萬元，金牌隊伍可獲高達十萬元獎金與四天三夜日本食農見學行程。
這次來到首爾便探訪位於仁寺洞的泡菜博物館（Museum Kimchikan），打開醬菜罈蓋，一窺榮獲CNN評選世界十一大飲食博物館的泡菜博物館的「辛奇」大小事。
全家料理王的競賽就像和評審們提案，若獲選商品化之優秀作品，則會參與開發團隊量化測試的討論。
全家料理王的競賽就像和評審們提案，競賽的內容包含正規商品開發流程裡的市場分析、商品開發測試和商品提案。
18歲因為姑姑的一席話毅然決然地來到台灣，卻沒想到開啟了一段與蔬菜的噩夢；對於亞鈺老師而言台灣和印尼都是家鄉，兩地的意義有何不同？這次為什麼想以黃瓜傳說作為廣播劇的主題呢？請聽來自印尼婆羅洲的陳亞鈺老師娓娓道來！
集眾人之力成就的日本學校午餐菜色供應行動（楊琇棻）
營養午餐能夠有這樣的延伸，有太多橋段要紀錄，心中最想寫的，是這個臺日學校營養午餐食譜交換與供餐計畫的源頭。