為了因應未來可能的地震威脅，以及要於震災後能迅速回復學校供餐，高知市政府從2014 年起規劃建置新的學校給食中心。
日本文部科學省網站公布《構建災害發生時的學校午餐實施制度案例手冊》，整理針對1,813 名公立學校（都道府縣、區市町村、事務組合）供餐負責人發放調查問卷的統計資料與學校營養午餐防災應對策略案例。
大享食育協會自2019年起前進偏鄉辦理
第十六屆日本全國學校給食甲子園賽事仍在疫情籠罩下如期舉行，今年（2021）共有1,355組隊伍報名參賽。評審委員針對選手提交的學校午餐食譜和食育課程內容進行四輪審查，最終選出十二名代表晉級決賽，爭取日本第一的學校午餐榮耀。
大享食育協會將帶著解謎豆子前進臺東辦理全榖雜糧食育課囉！
大享食育協會將帶著解謎豆子前進馬祖辦理全榖雜糧食育課囉！
主題｜魚湯麵的魚在哪裡？來一趟華新街的小旅行吧！
時間｜2022年03月01日(二) 7:30─8:00
主持｜常玉慧
副主持｜黃嘉琳 （大享食育協會秘書長）
來賓｜楊萬利（鳴個喇叭工作室負責人）
簡介｜
營養師的入班雜糧教學來到最後一站：屏東鶴聲國小。莊千慧營養師將透過大享製作的「國產雜糧包」，帶領學生一起認識全穀雜糧、吃雜糧飯！
營養師入班教學雜糧其中一場，我們與高雄市瑞豐國小的劉秋芳營養師合作。秋芳營養師不愧是高雄市學校營養師活動王，將課程從原本的入班教學往外延伸，不僅舉辦了校內的闖關活動、繪畫比賽，甚至媒合多方資源，帶著學生前往美濃，走進美濃平原的田地，認識美濃的農特產白玉蘿蔔、紅豆、水蓮。
為瞭解虱目魚的身體構造，大享與玩偶設計師共同設計臺灣史上第一個虱目魚布偶—來一隻虱目魚教具組！堪稱超複雜的56個布件，由臺灣在地全手工縫製而成16個虱目魚零件，內含虱目魚手縫材料包、目魚手縫材料包、虱目魚部位小吃拼圖，從分解到料理一次認識，讓師生都成為全能虱目魚專家。
【日本】高知市立針立、長濱學校給食中心：建置防災設備、編制人員防災手冊
為了因應未來可能的地震威脅，以及要於震災後能迅速回復學校供餐，高知市政府從2014 年起規劃建置新的學校給食中心。