大享動態

【政策】連續第七年!非基改學校營養午餐政策遭列臺美貿易障礙

美國貿易代表署公布「2022年各國貿易障礙評估報告」,學校營養午餐禁用基改食材政策連續第七年以缺乏科學根據為由,遭點名為臺美技術性貿易障礙項目。

【活動】徵件起跑!尋找明日綠色主廚

2022年全家料理王–尋找明日綠色主廚競賽活動,鼓勵高中及大專學生,使用臺灣在地特色食材,研發符合永續發展目標(SDGs)且適合於連鎖便利商店流通之鮮食商品。

SDGs推廣大使:跟著彼得兔成為食物英雄

2021年10月16日世界糧食日(World Food Day)這天,廣受全球喜愛的彼得兔(Peter Rabbit)和他的朋友號召粉絲們一起成為食物英雄!

SDGs推廣大使:湯瑪士小火車和他的朋友

2018年,聯合國與新一季(26季)湯瑪士小火車影集合作,以學齡前兒童為對象來推廣永續發展目標SDGs。

【活動】20220406大享食育協會@台東慢食節

大享食育協會將在四月九號、十號前往台東成功鎮舉辦的「台東慢食節」。我們將在慢食節中分享這幾年大享累積的食育教材及資源,跟參加者一起學習及認識台灣的食物。

金門食事|清明吃拭餅

每到清明節,餐桌上的潤餅成了不可或缺的存在。一海之隔的金門島上,潤餅則另有拭餅、薄餅、七餅、妻餅等不同名稱。

暖甜胡蘿蔔濃湯 給挑食孩子的味蕾新體驗

如果小時候有人讓我嘗試胡蘿蔔濃湯,那麼我就可以吃掉很多胡蘿蔔了吧,有機會請務必讓挑食的孩子試試看。

《東南亞的滋味小劇場》廣播劇文字書出版囉!

節目文字書以文字與廣播、視覺與聽覺的相輔相成,讓師生、親子能共同閱讀,深刻體會東南亞料理的滋味。

【活動】學校午餐出任務@宜蘭大同國小

透過營養師與廚師分享工作經驗,協助偏鄉學校廚師一同精進學校午餐衛生安全及料理烹調等實務技能。

【馬祖食事】魚麵是一道菜,不是主食!

我們在北竿吃了阿婆魚麺,吃飯之餘,也詢問老闆魚麵在馬祖的歷史與文化,這才知道魚麵竟然是一道菜,不是主食!

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