近期《黑白大廚》裡面的學餐名家讓人印象深刻，不禁讓人好奇韓國的學校午餐到底都吃什麼呢？現在不用飛到韓國，台灣就吃得到！宇宙首場台韓學校午餐交換活動，11月12日在雲林的建國中學登場。
這是一個很奇特的經驗。雲林建國國中完成了全臺灣第一間使用韓國餐具、吃韓國營養午餐並與韓國營養教師交流的創舉。
台中市忠信國小今日供應由熊本縣嘉島町學校給食中心中山葉子營養教師設計的大麥飯、日式南蠻雞佐手工塔塔醬、芝麻風涼拌羊栖菜、韭菜豆腐湯、醃漬番茄。
大享食育協會推出改版升級的「虱目魚分解仔2.0」，再度掀起食魚教育熱潮。
2024第二場臺日交換供餐的日子，保立營養教師透過螢幕向台灣學生解說這次享用的白飯、筑前煮、烤鯖魚、地瓜味噌湯，都是日本學校午餐常見的料理。
由農業部農村發展及水土保持署指導、台灣休閒農業發展協會主辦、社團法人大享食育協會執行的「農遊場域教師食農體驗團」活動，延續上場「農遊場域業者與學校教師媒合會」，將大家任務卡上填寫的最想實際體驗的場域進行計分，最終決選出兩家人氣場域。
北部場體驗團獲選場域為香草野園及好時節休閒農場。
在食農教育的現場，如何將抽象或複雜的知識，以簡單、吸引又有趣的方式呈現，是極具挑戰性的任務！藉由「教具元素表」的架構概念，參與者絞盡腦汁設計出可操作的教具。
日本關東學院大學兼任講師海老原誠治，擅長將生活材料發展成食農教具，以簡單的手作過程啟發孩童的好奇心，讓小朋友從多元角度的觀點去重新認識日常食物。
2024年午餐交換計畫首度與韓國合作。在這年的十月，大享也與六位台灣學校營養師一起到韓國進行交流拜訪。韓國之行的第一站，大享與學校營養師來到「首爾中浪區食材支援中心중랑구공공급식센터」。
中部場體驗團獲選場域為巧克力雲莊休閒農場及自然圈農場。
宇宙首場臺韓學校午餐交換！臺灣學餐名家重現韓國學校午餐料理
近期《黑白大廚》裡面的學餐名家讓人印象深刻，不禁讓人好奇韓國的學校午餐到底都吃什麼呢？現在不用飛到韓國，台灣就吃得到！宇宙首場台韓學校午餐交換活動，11月12日在雲林的建國中學登場。