「減少剩食」 相關文章

八億人沒得吃你還剩食?!——「東京剩食歸零行動」手冊簡介

「想想非洲饑餓的小孩沒飯吃,你居然不把飯吃完?」似乎有不少孩子都被家長這樣罵過,而長大以後也不能躲過!?日本東京都政府製作的「東京剩食歸零行動(TOKYO FOODLOSS ZERO ACTION)」手冊,一樣會對你耳提面命:「世界上的饑餓人口高達8億人。但剩食卻有13億噸,若能給他們吃,或許能減少問題。」

7-11和樂雅樂餐廳聯手推廣打包 助日本環境省解決剩食問題

日本環境省為解決剩餘食物浪費的剩食問題,設計嶄新的LOGO標識,鼓勵民眾吃不完就打包回去。而彼此是競爭對手的兩大連鎖餐廳,日本7-11集團旗下的家庭餐廳「Denny's」,與ROYAL HOLDINGS旗下的家庭餐廳「Royal Host」聯手響應,共同獲得政府的肯定

法國百年麵包店 現代冷凍科技與APP 三位一體解決日本剩餘水果問題

沖繩縣石垣島的農家島本先生,參加了『FRUITS RESCUE 2021』(搶救水果2021)活動,把他帶著自信所種的、讓人一看就想吃的鳳梨,經冷凍加工後,送到「PAUL Japan」麵包店做成鳳梨派。如此一來,原本只在(距離台灣很近的)石垣島販售的夢幻鳳梨,就能成為日本本島消費者的珍饈了。

【比賽公告】2023全家料理王即日起開始報名!

2023全家料理王延續「明日綠色主廚」的概念,以青年圓夢、食農教育與台灣在地食材推廣為主軸,讓對料理有興趣的青少年,了解地方食材種類與特色,並應用於料理創作,從中獲得溝通、團隊與創作力。