四寶媽邱鈺婷與兒子多多與亮亮來到有著飛魚和芋頭的蘭嶼,體驗原住民的傳統飲食與學習生活智慧。
感謝大家熱烈參與這次紅豆學校午餐食譜以及食農教育推廣活動的投稿。這次總共有76件投件,經過評審委員逐一討論後,我們決定原本規劃的16件再增加4件,總共從中選出20件入選的作品。
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2018年より食農教育を通じてファミリーマートと公的機関と学校を連携させ、高校生が料理の夢を叶えるためのプラットフォームを構築し、 「ファミリマート料理王」を開催しました。
2023年5月には、「高雄の食農の実力」展示会が開催し、台湾の「食農教育法」の核心精神にも応え、一般参加を募り、全国民のための食農業教育というビジョンを立ち上げました。
現在、学校給食で使われる穀物はほとんど輸入品であり、今後生徒たちが国産穀物を食べられる機会を増やせるよう取り組んでいます。
台湾は島国であり、豊富で多様な魚介類により、独自の「魚食文化」を形成しています。
マルチメディアによる食育推進しましょう~
2018 年10 月に弊会は第1 回台湾学校給食のコンテストを開催しました。
EP4|甩開寶特瓶的無痕旅行!蘭嶼黑色小米糕與地瓜甜湯下午茶
四寶媽邱鈺婷與兒子多多與亮亮來到有著飛魚和芋頭的蘭嶼,體驗原住民的傳統飲食與學習生活智慧。