大享動態

學校午餐不只有紅豆湯,國產 Oishii 紅豆料理,在學校餐桌上菜囉!

為讓學校午餐更多元豐富,行政院農業委員會農糧署與大享食育協會合作,遴選出20件融合節慶元素的紅豆食譜與教案,於今(15)日「食物日」舉辦成果發表與頒獎典禮,除嘉勉入選者的專業及創意,亦與國人分享國產紅豆的美味~~~紅豆泥oishii!!

【活動】學校午餐大賽開啟的社會創新@2023鐵觀音節

2023年6月17日星期六下午三點至四點,大享食育協會在政大分享臺灣學校午餐大賽的點點滴滴!

舉重若輕的背後:專訪第五屆臺灣學校午餐大賽冠軍杜盈慧營養師與朱克強廚師

再次站上頒獎舞台的阿強師傅和首次入圍決賽並收下獎盃的盈慧,兩人的表現演譯了學校午餐工作現場「舉重若輕」的職人精神。

【食譜】地瓜乾與鹹豬肉拌飯,作法大公開!

地瓜乾與鹹豬肉拌飯、酥炸雞腿、蒜香青花、冬瓜檸檬加上杯子蛋糕,三年級畢業前夕,將軍國中廚房有史以來最特別的一餐!

兼具台日食材的巧思地瓜乾與鹹豬肉拌飯:台南市將軍國中的幸福營養午餐

今天,我充滿期待前往於第六屆臺灣學校午餐大賽勇奪四項大獎的臺南市將軍國中,品嚐學校首次供應的地瓜乾與鹹豬肉拌飯,真是太美味了!

【活動】2023年7月1日(六)偏鄉學校午餐工作坊@宜蘭縣三星國中

臺灣學校午餐大賽獲獎廚師朱克強、台中市清水國小朱倖槿營養師、宜蘭縣三星鄉學校廚師及營養師們,一同精進學校午餐衛生安全及料理烹調實務技能。

富山食育推進(24)|新書館—百姓貴族

新書館將會以知名漫畫家荒川弘老師以生長於北海道酪農家的生活經驗為創作主題的《百姓貴族》系列主要出展書籍,邀請民眾一起加入充滿驚奇的農業世界!

富山食育推進(23)|富冷株式會社

富冷株式會社作為富山市公有市場水產品的運銷公司,旗下子公司包括トミレ運輸株式會社,以及北陸新鮮食品株式會社,以提供安心、安全、優質水產品為使命。

富山食育推進(22)|富山縣食品安全推進本部

富山縣政府於2003年成立「富山縣食品安全推進本部」,由富山縣副知事任本部長,專家學者為副本部長,加上產官學界等人員組成,定期召開推動保障食品安全的會議。

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