屏東縣教育處學前教育科於2023年4月7日（五）舉辦成果交流展，藉由跨領域協作及交流，凝聚屏東縣食農教育之量能與遠景，大享食育協會亦受邀出展。
學校午餐紅豆泥oishii自公告以來，收到許多人的關注及詢問，其中最多人詢問的項目為「是否能夠組隊參加」、「學校老師是否能夠參加」。
走入全盛美食有限公司，迎面而來的是陣陣歡呼聲，除了兩位晉級選手外，公司夥伴也欣喜若狂地參與這份好消息。全盛美食有限公司隊伍由兩位相當年輕的營養師與廚師組成，他們於採訪過程中不斷展露出活潑、開朗的氣息，如同他們所設計的作品般色彩繽紛。
吻仔魚蔬菜雜糧粥、馬祖漢堡、紅糟五花肉，搭配焗烤南瓜、風味時蔬高麗菜、蘋果及鮮奶，希望將馬祖傳統料理的美好，與臺灣的學校午餐從業人員分享。
「恭喜烏來國中小晉級學校午餐大賽總決賽！」
電話的彼端先是傳來困惑的聲音，「我們晉級總決賽了嗎？」
語畢，隔著電話傳來歡呼聲，開心的程度也感染了辦公室的夥伴們，大家也跟著一起發出「耶！！！」的歡呼聲。
週末上午，台北車站熙來攘往，各式各樣的人們在此準備前往下個地方，而東南亞的滋味小散步的第一場就在這裡開始。
沙坑國小位處於新竹縣橫山鄉，是大眾交通運輸不易抵達的地方。山區特性使得全校僅有二十五位學生，也因每日所需食材量較少，辦理起學校午餐著實不易，所幸沙坑國小近年和鄰近學校共同採購食材，亦合聘營養師，讓這些身處山中的孩子們有機會吃到更多元豐富的學校午餐。
「全家料理王」是臺灣首見結合高中職生料理競技與永續發展目標（SDGs）的競賽，此次「農 STAY」體驗特別規劃引領這群未來主廚們共同探索農漁村，落實「食育」與「農育」 兩大理念。
體驗製作節慶料理越南煎餅，熱熱的煎餅配上生菜，手把手教學在台灣較為少見的煎餅，一天行程可成為越南料理達人。
踏出大台北，我們來到中壢忠貞市場，這裡除了著名的米干之外，還能發現越南傳統卻少見的小吃，美幸老師與店家將與我們一起探索忠貞市場的越南身影。
【活動】2023年4月7日屏東食農教育DNA@林邊
屏東縣教育處學前教育科於2023年4月7日（五）舉辦成果交流展，藉由跨領域協作及交流，凝聚屏東縣食農教育之量能與遠景，大享食育協會亦受邀出展。