德島縣農林水產部鳥獸對策・里山振興課的為了推動野味產業，特定打造「阿波地美榮（Awa Gibier*）」品牌，致力於擴大鹿肉與野豬肉的消費市場。
德力強甫於2021年成立，營養師李佳穎與廚師高福生代表公司參賽，他們是八屆比賽以來首支來自花東地區進入決賽的隊伍；也可能是歷屆入圍中成立資歷「最年輕」的單位。
Revier Jagt 是由德島大學學生成立的狩獵研究社團，致力於提升狩獵技術、希望以六次產業化模式開發大學品牌野味（ジビエ）產品，解決野生動物對農林業的破壞問題。
成立於2005年的阿波食品有限公司推出「チキンとそなえる（雞肉與備災）」產品，旨在透過日常食用的雞肉製品，協助消費者進行滾動式防災儲備並獲得足夠蛋白質。。
來自超過35年台北市團膳公司「宮保王食品有限公司」，由兩位營養師推出「全食物利用」惜食菜單，包含鮮菇南瓜親子炊飯、綠竹筍燒雞、彩虹蔬菜烘蛋、蒜味木耳菜心、山藥排骨湯、台灣本土葡萄。
來自嘉義縣的夥伴攜手端出一組蘊含「山、海、平原」風土特色的營養午餐—蓮子菇菇荷葉飯、茶香雞翅、豆漿蒸蛋、梅香高麗菜、酸菜魚片湯、香蕉與保久乳。
臺北市、新北市、桃園市、臺中市、彰化縣、嘉義縣、臺南市及花蓮縣等八縣市十二組隊伍共二十四名選手脫穎而出，爭取一年一度全國學校午餐競賽的最高榮譽。
第八屆臺灣學校午餐大賽歷經兩階段專業評審團隊的評選，晉級最終決賽的12組隊伍出爐！包含8個縣市隊伍晉級齊聚決賽進行食育教學及料理實作，聽聽大享分享當天賽事。
期待已久的晉級名單出爐！恭喜臺北市、新北市、桃園市、臺中市、彰化縣、嘉義縣、臺南市及花蓮縣等八個縣市共十二組隊伍，闖入第八屆臺灣學校午餐大賽的最終決賽！
原訂 2025年3月14日 (五) 17:00 前公布 2025 第八屆臺灣學校午餐大賽《午餐食惜生》晉級決賽名單，因主辦單位尚需要行政作業時間，故將延遲於 2025年3月17日 (一) 公布晉級決賽名單
德島食育推進（3）｜阿波地美榮與德島縣農林水產部鳥獸對策振興課
德島縣農林水產部鳥獸對策・里山振興課的為了推動野味產業，特定打造「阿波地美榮（Awa Gibier*）」品牌，致力於擴大鹿肉與野豬肉的消費市場。