《韓味》 作者陳慶德老師在二百多頁的篇幅中,透過炸雞、拌飯、炸醬麵、泡菜、烤肉、泡麵、年糕等日常飲食,帶領讀者深入了解韓國社會的文化與習慣。
在《臺南市幼兒園餐點建議食譜》一書中,作為在南部出生成長的一員,我私心挑了幾道自己小時候(其實現在也是)會喜歡的餐點食譜,與大家分享。
「雖然我們這裡的學生在視覺方面有障礙,但上天為他們開了一扇窗,他們的味覺特別敏銳啊。」接待我們的岡山縣立岡山盲學校營養教師花房千帆,笑著說道。
截至2024年5月1日,校內共有248名學生(涵蓋小學至高中)與近200名教職員(包含教師、養護教師、營養教師、醫生等),由川上老師與8名兼職調理員負責供餐。
第八屆臺灣學校午餐大賽將募集2名學生評審,參與現場總決賽,與其它評審們一同選出心目中的「午餐食惜生」。本節目分享企劃的相關內容,歡迎大家力邀身邊的同學們加入!
「與食物過敏共存 in Japan」 是一個支持在日本生活的食物過敏者及其家人的非營利組織,目標為提高社會對食物過敏的認識,並協助食物過敏者在日本的日常生活。
由新竹縣沙坑國小供應韓國首爾市江西區三政中學張莉亞營養教師開立的午餐食譜,體驗辣炒年糕、魚板等菜色!
2025 年第八屆臺灣學校午餐大賽學生評審募集開始!本屆臺灣學校午餐大賽將募集 2 名學生評審,於2025年4月20日(日)至「臺北市私立滬江高級中學」參與現場總決賽,和大享食育協會及其它評審們一同選出心目中的「午餐食惜生」。誠摯邀請同學們加入第八屆臺灣學校午餐大賽的評審行列!
2025年2月13日,桃園市政府公布教育局攜手51位學校營養師共同編製的《營養午餐亮點食譜》。
日韓營養教師的特色午餐食譜,不僅讓臺灣學生品嚐到異國風味,也透過線上交流認識菜單特色及食育教學,趕緊看看有哪些厲害的菜色吧!
《韓味》—攪一攪吃得快的黑色炸醬麵與韓式拌飯
《韓味》 作者陳慶德老師在二百多頁的篇幅中,透過炸雞、拌飯、炸醬麵、泡菜、烤肉、泡麵、年糕等日常飲食,帶領讀者深入了解韓國社會的文化與習慣。