由熊本縣八代市立代陽小學校的松田英津子營養教師提供午餐食譜，經由楊琇棻營養師及廚房團隊的精心料理下，幸福的師生將品嚐日本九州地區的營養午餐。
這本由高雄市教育局編撰的＜高雄市學校午餐工作手冊＞，最初發行於民國81年（1992），協會手上則是民國85年（1996）出刊的第一次修訂本。
2025年1月4日，日本農業新聞的【給食百景】專欄特集刊登彰化縣鹿東國小與群馬縣新治小學交換學校午餐與線上交流的活動報導。
看著日本著全白服裝的校廚，在乾燥的廚房地板間移動、優雅地操作設備，三兩人不疾不徐地拌炒同一鍋主食，這樣的和諧氛圍，彷彿是來到平行時空的另一端。
本會前往宮城縣與岩手縣採訪日本第十九回全國學校給食甲子園最終十二強的二所學校給食中心，將途中所見食育與學校午餐文宣素材以圖片加解說方式呈現於此。
2006年首次舉辦的「學校午餐甲子園」賽事，是基於2005年制定的《食育基本法》以及同年開始實施的「營養教師制度」，明年（2025）即將邁入第20週年。
今年首度邀請韓國營養師加入學要午餐交換計畫，辦理5場次韓國餐點交流，讓臺灣學生體驗韓式料理！
這次交流分享菜單活動，是我教師職涯中最難能可貴、富有世界地球村概念的一次體驗，最後再再再次感謝大享食育協會提供本校這次機會，後會有期！
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文．圖｜施沛君（彰化縣鹿東國小營養師）
編輯｜李思慧
「東南亞的寶藏 香料的魔法~」隨著午餐廣播音樂響起，孩子雀躍的心再也藏不住。
蘿蔔葉香鬆飯大快朵頤！熊本縣八代市學校午餐搬進雲林建國國中
由熊本縣八代市立代陽小學校的松田英津子營養教師提供午餐食譜，經由楊琇棻營養師及廚房團隊的精心料理下，幸福的師生將品嚐日本九州地區的營養午餐。