十二月十五日週二上午十點,「少年阿公」方子維要帶著大家探訪至今仍維持日治時期格局與氛圍的宜蘭第一(北館)公有零售市場,親手做出自己的午餐!
倉促成行的澎湖學校午餐採訪計畫,受到來自四面八方、近似奇蹟般的溫暖支援,才得以完成。
學校午餐很難供應在地漁產品這件事,除了因生態環境改變影響漁業資源之外,我更擔心的是,學生的生活因此與海洋環境產生了某種疏離。
望安國小屬於特殊偏遠地區學校。目前小學僅有15名學生,加上幼兒園的6名,由一名工作十多年的廚師負責料理這21份餐點及幼兒園的上、下午點心。
創校於大正七年(1918年)的澎湖縣五德國小,二年前才剛慶祝完百歲生日,是澎湖縣第一批於民國53年試行供應學童營養午餐的學校。
這個工作坊將與全國學校午餐從業人員共同探討國產雜糧如何運用於校園膳食,並同步發表本會設計、全球獨一無二的虱目魚分解布偶教具!
今年九月啟用「澎湖縣澎南區國民中小學供膳中心」,現有6名廚房人員,每天供應五德國小、澎南國中、山水國小、風櫃國小、蒔裡國小共5校合計355份營養午餐。
首爾市在2015年3月~2017年6月間共舉辦141場工作坊、研討會、座談會、產地見習,與專家及一般市民、公民團體、生產者、相關業者討論後,凝聚出首爾版食物計畫的共識。
松菸蔬十挑戰,專業營養師為各位分析便當中的營養素,提供每日飲食建議!
全家便利商店在日本減碳作為持續不綴。既然「全家就是你家」,各位消費者兼「自家人」,來看看「你家」做了哪些減碳好事吧。
【活動】2020年12月15日,跟著少年阿公逛宜蘭北館市場!
十二月十五日週二上午十點,「少年阿公」方子維要帶著大家探訪至今仍維持日治時期格局與氛圍的宜蘭第一(北館)公有零售市場,親手做出自己的午餐!