韓國全國民主勞動組合總聯盟（전국민주노동조합총연맹）在6月29日、30日兩天發動非正規職（約聘雇及派遣工）總罷工，其中包括學校供餐料理師在內的「南韓全國學校非正規職勞動者工會」也加入了這場罷工，料理師訴求薪資結構的改善，並要求轉換為全職。
2017年６月20日下午，韓國農漁村社會研究所所長李宰郁，以及前首爾市城北區學校午餐支援中心長李璸琵兩位韓國民間行動倡議者拜會長期關注台灣基改作物與食品政策的林淑芬立委，雙方針對兩國面臨的國際貿易壓力與民間農業運動現況等議題交換意見。
借鏡韓國工作坊順利落幕後，隔天我們便馬不停蹄帶著韓國農漁村研究所所長李宰郁以及前首爾市城北區學校午餐支援中心長李璸琶，驅車從台北上國道五號、途經雪山隧道，深入宜蘭鄉間。
李宰郁則提到，韓國農民運動的能量源自於80、90年代的反獨裁政府運動，當時蓬勃的學生運動，促使這些參與學運的份子走入工人、農民等階級之中，不過隨著韓國政府不斷開放國外農產品，農村青年人口外移導致高齡化，再加上農產品價格過低，大部分的農民能夠糊口已是萬幸。
韓國以農業技術來說算是很發達，例如農機具的使用都沒問題。如果是從高空攝影可以看到農地分布相當廣闊，但我不是要針對這部分來講，我想談的是這內部面臨什麼問題？如果單從現在韓國農業面貌來說，大家不容易理解，因此我從韓國近代史開始說明。我會先很簡單地提一下一百年近代史，再進入農業主題。
韓國友善環境作物供餐是在2010年正式被提出來，在這之前學校認為學校午餐只是提供學生一天當中的一餐而已，2010年開始，大家認知已經不是集中在「學生的一餐」而已，學校午餐應該跟生命、健康、農業、教育都相關聯的國家主導問題。從那時開始國民整個意識形成，規範學校午餐是義務教育，所以都要提供友善環境種植的作物，這概念直到2014年在韓國已普遍實施。
教育部緊急找來各地教育局和農委會召開「政策執行困境溝通會」，並拉高層級，由國教署長邱乾國領軍。會末，邱乾國更允諾國教署將盡快成立「專案辦公室」，解決現有和長期學校午餐面臨的各式問題。
新北市教育局前陣子祭出問卷調查策略，向地方家長說明午餐食材提升至四章一Q，將造成廠商成本增加，並擬定數個漲價或不漲價方案供家長自行決定，局長林奕華強調，既然新北市決定加入四章一Q推動行列就要「一步做到位」，尤其新北市已有多年推動學校午餐吃有機和吉園圃蔬菜的基礎，更有機會一一突破四章一Q帶來的挑戰。
我們首先前往拜訪「風箱農業技術中學(풀무농업고등기술학교)」。這所私立學校成立於1958年4月23日，由이찬갑(Lee Chan-Gab)與주옥로(Joo Ok-Ro)兩人秉持基督教精神和愛國的信念所共同創辦，期盼培育遵守聖經教誨、尊重自然、願意投入參與社區工作、追求「頭(思考)、胸(信仰)與手(勞動)」三方平衡的友善農業專門人員，在當時韓戰結束未久、國內風雨飄搖的情況下，成為有志投身韓國農業和社會運動青年的一個起點，至今已有59年的歷史了。
2016年11月2日下午，我們抽空拜訪擁有超過五十萬社員，是韓國目前社員人數最多，同時也是歷史最悠久的生產消費合作社–한살림(Hansalim)。
【韓國】「煮飯的，鄰里，大嬸」 被漠視的學校供餐勞動者 / 蕭佩均
韓國全國民主勞動組合總聯盟（전국민주노동조합총연맹）在6月29日、30日兩天發動非正規職（約聘雇及派遣工）總罷工，其中包括學校供餐料理師在內的「南韓全國學校非正規職勞動者工會」也加入了這場罷工，料理師訴求薪資結構的改善，並要求轉換為全職。