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學校午餐的精神就是應該教導小朋友擁有怎麼正確吃一頓飯這樣的能力，而當中最重要的關鍵，絕非營養師與調理員等第一線工作人員莫屬。因此，雜誌一直以來的目標就是提供第一線人員更充足的資訊，藉此提升專業能力，這樣就能讓小朋友獲取更均衡的營養。

本次會議特別邀請行政院農委會農糧署胡忠一署長、日本女子營養大學香川明夫校長、兵庫縣資深學校營養師奧瑞惠、韓國農漁業農漁村特別委員會吳炫錫事務局長、郭今順委員，以及農科院農業政策研究中心陳玠廷研究員一同出席，分享政策成果與行動歷程。上百位關注農業、飲食、學校午餐與社會運動議題的民眾，將台北文創大樓的六樓演講廳，擠得水洩不通。

文/ 黃嘉琳

本屆臺灣學校午餐大賽增設「料理技術優越獎」，由服務於桃園市林森國小長達二十二年的資深廚師羅沛崴奪得，她從知名主廚阿基師手上領取這座肯定專業能力的獎項，更加獨具意義。賽後，我們邀請她暢談這一路走來的感想。