2020學校午餐出任務邀請2019臺灣學校午餐大賽料理技術優越獎與發表組特優獎的桃園市林森國小團隊分享與公開得獎食譜。
一個一直待在中部生活與讀書的女子,就這樣帶著滿滿的期待與想像,獨自一身上台北,開啟了一段未知的實習旅程。
此道彩繪素牛是2019第二屆臺灣學校午餐大賽料理技術優越獎得主羅沛崴專為本次工作坊設計的隱藏版菜單。
編按:2020年第三屆臺灣學校午餐大賽活動開跑,我們自七月起每週一、二、四、五於
上船昌幸料理長端出白飯、醋拌白蘿蔔、紅蘿蔔、青豆莢、黑木耳、鰺魚的五色沙拉,加上味噌調味雞肉的茄子,以及搭配切成星形秋葵與彩椒的素麵,深具七夕風情。
我們將系統性的整理歷屆臺灣學校午餐大賽相關統計數據,第二篇就來看看,有哪些縣市的隊伍曾經闖入臺灣學校午餐大賽的最終決賽呢?
彰化縣在2016年曾推出《彰化縣學校午餐與幼兒點心食譜》,內容包括特色主食、主菜、副菜、營養湯品、幼兒特色主食點心、湯品、健康飲品等九十三道食譜。
【學校營養午餐食譜】水蓮炒肉絲 / 桃園市林森國民小學
2020學校午餐出任務邀請2019臺灣學校午餐大賽料理技術優越獎與發表組特優獎的桃園市林森國小團隊分享與公開得獎食譜。