南韓的「食物計畫」除了要改善社會大眾重視的食安與營養問題外,其目標還指向食物基本權、建構友善環境循環體系、活化地方經濟、追求城鄉共生與均衡發展。
自1925年成立的味之素集團,目前於全球各地有34000名員工,為持續提供產品與健康,認為「員工是最需要被重視的部分」。
秋天是柿子盛產的季節,日本訂下10月26日為柿子日,而這個日子,是因文學家正岡子規在奈良旅遊時的創作而來。另外,盛產柿子的和歌山市,則設立網站「KAKI RESCUE」,透過「柿子的拯救計畫」來推廣。
原住民族的傳統智識與相關土地權利長期以來受到忽視,但近年國際社會逐漸瞭解原住民族的傳統生活與食物系統,發現其對劇烈變化的氣候與環境極具韌性。
明天就是西洋萬聖節了!在這個現已成為台灣學校重要節日裡,除了學生扮裝活動之外,學校營養師及廚師也無不絞盡腦汁,力求在營養午餐上端出新花樣,滿足小朋友的過節心情。
圖說農產,用圖片帶你認識台灣農業!此次以香蕉為主題,分別以2020年香蕉事件簿、20年來的香蕉統計數字、台灣香蕉地圖等主題,讓你不只吃香蕉,也懂香蕉!
發起單位:農林部、天主教農民會、親農協會、韓國環保農業協會
對象:民眾
發起單位:首爾特別市農業技術中心
對象:學齡前至中學生
發起單位:農林畜產食品部、農水產食品流通教育院、飲食教育國民網絡
發起單位:首爾市瑞草區保健所
對象:該區孕婦
【專欄】從南韓地方到中央—傾全國之力催生永續食物政策 / 蕭佩均
南韓的「食物計畫」除了要改善社會大眾重視的食安與營養問題外,其目標還指向食物基本權、建構友善環境循環體系、活化地方經濟、追求城鄉共生與均衡發展。