從2018年的第一屆臺灣學校午餐大賽開始，均有晉級12強決賽的隊伍端出鳳梨入菜的料理，獨特的酸甜滋味和亮麗色澤，讓學校營養午餐增色不少！
在廣播劇「鳳梨島大冒險：梨仔奇遇記」飾演梨仔一角的二年級李明誠小朋友，獻出人生首次錄音初體驗之後，他有些什麼樣的感想呢？一起來聽聽看！
我們特地採訪兩位幕後功臣—全家便利商店鮮食部鮮食採購資深經理許培晨（首圖右）與研究開發資深經理黃珮琪（首圖左），請他們聊聊高校餐盒那些不為人知的幕後祕辛。
新北市秀峰國小楊蕊萍營養師讓產自南臺灣的鳳梨化身為新北市學校午餐中的「巨港燉白雞」菜色，真實體現了臺灣融合多元飲食文化的餐桌風景。
看到自己設計的餐盒在全家架上販售真的非常感動，感恩自己有這個機會，可以傳遞這份「愛的家鄉味」！
繼上次邀請曾旅居泰北的華語教師潘韋廷，分享對泰國當地學校午餐的觀察，本次將藉由一窺兒童營養午餐建議菜單，相信大家都曾嚐過或聽說過這些好味道。飲食習慣多半從小養成，一起來看看泰國小朋友都吃什麼學校營養午餐吧！
三位參與拍攝「爸！媽！今天吃什麼？」的好夥伴，寫下她們記憶中最難忘的回憶。
PO高校餐盒試吃照並寫下#100字以內的用餐感想或推薦文活動，湧入雪花般的留言，以下挑選列舉其中幾條有趣心得與大家分享囉。
大梅雨打亂了節奏，特別是生產端的農友也一直掙扎是否仍然要出貨，大雨影響品質怎麼辦，因為這要給學校孩子食用的，大家更加謹慎小心。
基隆漁會與中正區公所合作推廣在地食材，供和平國小240名師生小卷、蝦仁及基隆的特產鯊魚丸等漁產，讓他們更認識在地的漁業知識。
【菜色】那些年我們在臺灣學校午餐中吃到的鳳梨料理
從2018年的第一屆臺灣學校午餐大賽開始，均有晉級12強決賽的隊伍端出鳳梨入菜的料理，獨特的酸甜滋味和亮麗色澤，讓學校營養午餐增色不少！