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一呼百應的世界牛奶日:淺談泰國由上至下的牛乳計畫(潘韋廷)

你從小也有喝牛奶的習慣嗎? 在臺灣,學校每週供應一次乳製品,日本則是每天午餐一定會出現牛奶。而泰國由酪農業發展推廣中心執行的學校鮮奶計畫,經過幾十年的努力普及,牛乳已被視為孩童發展過程中重要飲品之一。