大享食育協會製作東南亞食育廣播劇，第三季全新內容「瓜味 in Asia」由新住民老師親自擔任編劇撰寫而成，透過料理傳達當地的傳統文化與風土民情。
今年剛當上雙料阿公的台菜知名主廚阿發師施建發，帶著他特別為國產紅豆設計的燒賣食譜踏進新北市秀峰國小，首次將五十四年的料理職人功力傳授給一群小學生們。
邀請2024總統與立法委員候選人關注學校營養午餐議題，承諾當選後推動制定《學校供餐法》，以中央層級專法管理學校營養午餐，奠定我國全民健康及社會永續的基礎。
菲律賓的國民堅果花生牛奶巧克力，花生酥糖的概念物，顏色很淺，淺到我有點不確定這個棕色是花生還是可可的緣故，甚至很容易碎，吃起來也多是花生、油脂、奶的氣味。
「米飯上的東南亞」教師研習首場活動，來到彰化縣鹿東國小。三十多位教學夥伴一起認識菲律賓料理醬醋肉的教案與動手料理，共度一個充滿東南亞風味的午後。
2023年11月8日當天，龍肚國小結合食農課程，由五、六年級學生製作紅豆湯圓及紅豆大福，當天午餐供應紅豆高屏溪飯湯、塔香麻油雞、紅豆銅鑼燒及橘子。
幼幼家幼兒園位於桃園平鎮區，離平鎮高中不遠。抵達幼兒園門口，馬上被大門的風車造景、園區的綠意盎然給驚艷，心裡想道：能在這裡讀書的小孩一定很幸福。
動手料理印尼花生醬水果沙拉不到一個月之後，我在《有故事的郵票—東南亞傳說與美食》書中，再次看到這位名為蒂牧瑪斯的小女孩對抗綠巨人的故事。
時序來到十一月底，數波冷鋒過境越來越有冬天的感覺。這次的紅豆餐點以「冬令節氣」為主題端出「紅豆咖哩雞丁」這道料理，以紅豆與薑黃這兩樣冬天的進補食材，帶來對抗寒冬的溫暖學校午餐。餐點與教學活動由來自台東的、團隊朱益賜廚師與蔡昔熹老師設計，並在台東市康樂國小進行供應。
結合「米食」與「東南亞飲食文化」兩大元素並搭配 108 課綱的永續食米教案，將要前往新竹、台中與彰化與各位老師見面啦~~~
邊聽邊學東南亞六國料理和語言—《瓜味 in Asia》廣播劇文字書，美味上市！
大享食育協會製作東南亞食育廣播劇，第三季全新內容「瓜味 in Asia」由新住民老師親自擔任編劇撰寫而成，透過料理傳達當地的傳統文化與風土民情。