筆者以參與之個人經驗和觀察為主、相關文獻資料為輔等資料撰寫本文，呈現台灣校園午餐運動的某一切面，盼能拋磚引玉，有更多先進分享運動全貌，提供台灣風起雲湧在地行動鑑往知來之參考。從2005年至2018年，依事件發展可約略劃分為六大時期：校園午餐家長培力運動、食農教育萌芽及在地食材供應計畫、主管機關落實校園午餐政策、非基改校園午餐與第二波家長培力行動、非基改學校午餐入法及促進東亞交流。
前言：筆者以參與之個人經驗和觀察為主、相關文獻資料為輔等資料撰寫本文，呈現台灣校園午餐運動的某一切面，盼能拋磚引玉，有更多先進分享運動全貌，提供台灣風起雲湧在地行動鑑往知來之參考。從2005年至2018年，依事件發展可約略劃分為六大時期：校園午餐家長培力運動、食農教育萌芽及在地食材供應計畫、主管機關落實校園午餐政策、非基改校園午餐與第二波家長培力行動、非基改學校午餐入法及促進東亞交流。
說起營養午餐，你有哪些話想對廚師及營養師說？你心目中有沒有最想吃到的夢幻菜單？快來快來，說給我們聽，我們聽你說！
學校午餐一定很難吃？預算不如人就注定落敗？學校營養師與廚師們，今年秋天，站上料理台，一決勝負吧，讓從家鄉泥土上孕育而生的食材與文化成為驕傲，就像燃燒熱血感動無數觀眾的吉田輝星與金足農。歷史，永遠屬於勇敢做夢的人。
編按：今年八月來的第三位實習夥伴，是來自中興大學行銷系的大四同學張琇晴。一起來看她是如何應用本身的文字及行銷能力，來協助擴大臺灣學校午餐大賽的能見度！
實習進入尾聲，同學們一個月以來從外場的支援到網站小編，再至影音節目人員，這一次，他們又有什麼新的挑戰呢?
編按：實習進入第三週，兩位同學又從文字搏鬥的小編，化身成為影音節目團隊的工作人員啦！（這到底是什麼樣的單位ㄚㄚㄚㄚ...）
編按：實習進入第二週，從原本外場奔波支援前線的生活，瞬間化身小編坐在電腦前與文字搏鬥，兩位實習同學該怎麼調適？這一集，我們來聽聽的他們的心聲(怨念)吧！
日本早在1954年頒布的《學校給食法》已歷經13次修訂，各校和給食中心依法將營養師納入編制法規；韓國從1950年代以社會福利、清寒救助的概念發展到全國各校自立供餐，同樣訂立了《學校給食法》且於2006年確立自辦廚房和每校都有營養師。當台灣營養午餐政策因為大人世界裡利益盤算政治運作而原地踏步，何止蹉跎了進步契機，更犧牲了整個世代小朋友的飲食幸福。
【歷史】臺灣民間學校營養午餐運動之路(2015.4~2018.8)
筆者以參與之個人經驗和觀察為主、相關文獻資料為輔等資料撰寫本文，呈現台灣校園午餐運動的某一切面，盼能拋磚引玉，有更多先進分享運動全貌，提供台灣風起雲湧在地行動鑑往知來之參考。從2005年至2018年，依事件發展可約略劃分為六大時期：校園午餐家長培力運動、食農教育萌芽及在地食材供應計畫、主管機關落實校園午餐政策、非基改校園午餐與第二波家長培力行動、非基改學校午餐入法及促進東亞交流。