11月17日，由大享食育協會籌備處舉辦的第三場學校午餐快閃趴，邀請校園午餐搞非基行動團隊的共同發起人陳儒瑋，來介紹生活中常見但往往不是很熟悉的基改作物及食品，同時分享他於2014年如何和一群志願者共同發起「基改食材退出學校午餐」的公民行動經驗。
「大家可能都以為基改作物的種類很多，其實並不然。目前全球四大基改作物天王天后分別為黃豆、玉米、棉花及油菜，占所有基改作物商業化種植面積的99%，多數供搾油和動物飼料之用，人類食用僅占一小部分。而臺灣，至今仍然沒有允許種植任何基改作物，所以支持非基改就是支持台灣本土農業！」他開門見山地回覆許多人想知道的疑問—到底生活中有那些基改作物和食品呢？
接著，他進一步解釋傳統基改作物基本上可分為「耐除草劑」、「抗蟲」與「複合多抗」等三種特性，其中又以具有抵抗除草劑年年春的基改作物為大宗。
「咦，你會不會有疑問，農作物可以抵抗除草劑，聽起來很好又很厲害啊，到底有什麼問題？」
以能抵抗年年春的基改作物為例，在大規模種植面積之下，生產者會利用大型機械或飛機來施灑年年春以除去雜草，而無須擔心會損害農作物。在這樣的情況之下，基改作物殘留年年春的風險自然就會上升，對人體健康的疑慮也會相對較高；再者，經過幾年的時間，可能會出現連年年春都殺不死的雜草，這時就必須加重劑量或搭配其他農藥，有些長期種植基改作物的區域，出現了許多種農藥都殺不死的超級雜草，對環境生態帶來嚴重的影響；最後，生產年年春與研發抗年年春基改作物的都是孟山都公司（註：今年六月已遭德國拜耳公司併購），種子和農藥的錢都被同一間公司的左手右手賺走。
「全球近七成的農藥與種子經濟市場，掌握在3到5間跨國公司手上，對於像台灣這樣需要仰賴糧食進口的國家來說，自主權可說被牢牢掌握，想想這是多麼恐怖的一件事！」
最後，他分享四年前於九合一地方公職人員選舉期間，與一群志願者發起「校園午餐搞非基」倡議的行動歷程。
他表示，因為完全沒有任何經費，因此透過設置「校園午餐搞非基」臉書粉絲頁，透過網路方式串聯各地有意願之志工，向候選人提出「承諾當選後將編列預算和行政資源，或確實監督相關行政單位，推動國中小學將使用非基改豆製品食材列為規範，提供給孩子安全無風險的非基改飲食」之訴求，沒想到全國當選的22位縣市首長中，就有19位簽署承諾表態支持；2015年12月14日，在田秋堇、林淑芬及盧秀燕三位女性立法委員的跨黨派合作之下，成功三讀修正通過《學校衛生法》部分條文，「明訂學校供應膳食者，禁止使用含基因改造生鮮食材及其初級加工品」。
「學校午餐和基改科技看似兩個完全不同層次的問題，但影響層面皆十分複雜且意義深遠，不論從人體健康、環境生態、農業生產、糧食自主、國際貿易、政治經濟到深層的倫理價值，都值得好好的討論。希望透過教育，能讓學生們認知吃飯從來不是一件簡單的事，餐盤中的每一口食物都一點一滴形塑著我們身處的社會。」陳儒瑋如此說道。
11月17日，由大享食育協會籌備處舉辦的第三場學校午餐快閃趴，邀請校園午餐搞非基行動團隊的共同發起人陳儒瑋，來介紹生活中常見但往往不是很熟悉的基改作物及食品，同時分享他於2014年如何和一群志願者共同發起「基改食材退出學校午餐」的公民行動經驗。
「大家可能都以為基改作物的種類很多，其實並不然。目前全球四大基改作物天王天后分別為黃豆、玉米、棉花及油菜，占所有基改作物商業化種植面積的99%，多數供搾油和動物飼料之用，人類食用僅占一小部分。而臺灣，至今仍然沒有允許種植任何基改作物，所以支持非基改就是支持台灣本土農業！」他開門見山地回覆許多人想知道的疑問—到底生活中有那些基改作物和食品呢？
接著，他進一步解釋傳統基改作物基本上可分為「耐除草劑」、「抗蟲」與「複合多抗」等三種特性，其中又以具有抵抗除草劑年年春的基改作物為大宗。
「咦，你會不會有疑問，農作物可以抵抗除草劑，聽起來很好又很厲害啊，到底有什麼問題？」
以能抵抗年年春的基改作物為例，在大規模種植面積之下，生產者會利用大型機械或飛機來施灑年年春以除去雜草，而無須擔心會損害農作物。在這樣的情況之下，基改作物殘留年年春的風險自然就會上升，對人體健康的疑慮也會相對較高；再者，經過幾年的時間，可能會出現連年年春都殺不死的雜草，這時就必須加重劑量或搭配其他農藥，有些長期種植基改作物的區域，出現了許多種農藥都殺不死的超級雜草，對環境生態帶來嚴重的影響；最後，生產年年春與研發抗年年春基改作物的都是孟山都公司（註：今年六月已遭德國拜耳公司併購），種子和農藥的錢都被同一間公司的左手右手賺走。
「全球近七成的農藥與種子經濟市場，掌握在3到5間跨國公司手上，對於像台灣這樣需要仰賴糧食進口的國家來說，自主權可說被牢牢掌握，想想這是多麼恐怖的一件事！」
最後，他分享四年前於九合一地方公職人員選舉期間，與一群志願者發起「校園午餐搞非基」倡議的行動歷程。
他表示，因為完全沒有任何經費，因此透過設置「校園午餐搞非基」臉書粉絲頁，透過網路方式串聯各地有意願之志工，向候選人提出「承諾當選後將編列預算和行政資源，或確實監督相關行政單位，推動國中小學將使用非基改豆製品食材列為規範，提供給孩子安全無風險的非基改飲食」之訴求，沒想到全國當選的22位縣市首長中，就有19位簽署承諾表態支持；2015年12月14日，在田秋堇、林淑芬及盧秀燕三位女性立法委員的跨黨派合作之下，成功三讀修正通過《學校衛生法》部分條文，「明訂學校供應膳食者，禁止使用含基因改造生鮮食材及其初級加工品」。
「學校午餐和基改科技看似兩個完全不同層次的問題，但影響層面皆十分複雜且意義深遠，不論從人體健康、環境生態、農業生產、糧食自主、國際貿易、政治經濟到深層的倫理價值，都值得好好的討論。希望透過教育，能讓學生們認知吃飯從來不是一件簡單的事，餐盤中的每一口食物都一點一滴形塑著我們身處的社會。」陳儒瑋如此說道。