文│丁睿哲（新北市及人小學五年級生）
十月初的某天下午，正當我埋首在作業堆當中，老師忽然和我說先前送審的『給學校營養師和廚師的話』一文獲得了全國前幾名，不僅如此，還被選上出任『第一屆台灣學校午餐大賽』的評審。我受寵若驚地有種不真實感，一是很開心作文獲獎，但另一則是擔憂不清楚擔任評審要做些什麼。
就這樣懷著忐忑的心情，來到了評審的這一天。一進會場，我被安排在第一排，在主持人的介紹下，認識了其他評審。有來自日本全國學校給食甲子園的馬場鍊成先生、還有媽媽看到後很興奮的張小燕阿姨、以及多位臺灣營養師，坐在他們旁邊，不自覺緊張地正襟危坐。
為期兩天的賽事，首先由選手們依序上台進行五分鐘的食育教學。看著選手們一一介紹食物產地來源、營養成分，再加上生動的表演，讓我不僅更瞭解食材，也更珍惜這些得來不易的盤中飧。
第二天則是最令人期待的廚藝大比拼。我穿著全套防塵衣進場，看著大家在廚房裡準備。所有選手蓄勢待發、各就各位，像是賽跑一樣，一待哨聲響起，大家都以跑步的速度、精神與耐力，切著手上的菜、煮著鍋裡的飯菜，心中的想法只有做到最好、最棒。看著大家汗流浹背、認真的神情，真是感到敬佩呀！
而身為評審團的一員，我有點辛苦地聽著各位評審叔叔阿姨討論評分標準，他們很親切地跟我解釋，讓我瞭解評分時要注意的細節，例如備菜的環境衛生、成品呈現與口味是否適合學生...等等。當然我也沒忘記努力地試吃，每道菜都吃了一口，每道菜都好好吃，這使我在評分時遭遇大困難！還好，在大家的腦力激盪下，各項得主紛紛出爐。很榮幸能夠和另一位六年級學生評審一起上台頒發「兒童評審獎」，身為第一次當評審與頒獎人，對於手中頒出去的獎盃，彷彿與有榮焉呢！
擔任這兩天精采比賽的評審，對我彷彿是一場奇幻旅程，非常感謝學校作文老師幫我投稿參賽，更感謝大享食育協會能夠給我機會參與這麼難得的盛事，很期待往後每一年都能有這麼極具意義的活動，讓更多人知道臺灣的營養午餐，也是能夠很美味。
文│丁睿哲（新北市及人小學五年級生）
十月初的某天下午，正當我埋首在作業堆當中，老師忽然和我說先前送審的『給學校營養師和廚師的話』一文獲得了全國前幾名，不僅如此，還被選上出任『第一屆台灣學校午餐大賽』的評審。我受寵若驚地有種不真實感，一是很開心作文獲獎，但另一則是擔憂不清楚擔任評審要做些什麼。
就這樣懷著忐忑的心情，來到了評審的這一天。一進會場，我被安排在第一排，在主持人的介紹下，認識了其他評審。有來自日本全國學校給食甲子園的馬場鍊成先生、還有媽媽看到後很興奮的張小燕阿姨、以及多位臺灣營養師，坐在他們旁邊，不自覺緊張地正襟危坐。
為期兩天的賽事，首先由選手們依序上台進行五分鐘的食育教學。看著選手們一一介紹食物產地來源、營養成分，再加上生動的表演，讓我不僅更瞭解食材，也更珍惜這些得來不易的盤中飧。
第二天則是最令人期待的廚藝大比拼。我穿著全套防塵衣進場，看著大家在廚房裡準備。所有選手蓄勢待發、各就各位，像是賽跑一樣，一待哨聲響起，大家都以跑步的速度、精神與耐力，切著手上的菜、煮著鍋裡的飯菜，心中的想法只有做到最好、最棒。看著大家汗流浹背、認真的神情，真是感到敬佩呀！
而身為評審團的一員，我有點辛苦地聽著各位評審叔叔阿姨討論評分標準，他們很親切地跟我解釋，讓我瞭解評分時要注意的細節，例如備菜的環境衛生、成品呈現與口味是否適合學生...等等。當然我也沒忘記努力地試吃，每道菜都吃了一口，每道菜都好好吃，這使我在評分時遭遇大困難！還好，在大家的腦力激盪下，各項得主紛紛出爐。很榮幸能夠和另一位六年級學生評審一起上台頒發「兒童評審獎」，身為第一次當評審與頒獎人，對於手中頒出去的獎盃，彷彿與有榮焉呢！
擔任這兩天精采比賽的評審，對我彷彿是一場奇幻旅程，非常感謝學校作文老師幫我投稿參賽，更感謝大享食育協會能夠給我機會參與這麼難得的盛事，很期待往後每一年都能有這麼極具意義的活動，讓更多人知道臺灣的營養午餐，也是能夠很美味。