我們邀請了全家便利商店的鮮食部採購經理朱曉煖、食品公司開發部經理嚴佳靖、隋昱康，來為消費者揭開大口飯糰上市前的幕後秘辛。
吃日式料理時，前菜總是必備毛豆莢。但你知道其實日本每年從台灣進口許多毛豆嗎？毛豆甚至是台灣農產品出口的前幾名呢！
今天的大享食農教室上場的是大豆家族的成員「黑豆」。不讓黃豆專美於前，黑豆也越來越常出現在生活當中。商店中的黑豆漿、黑豆茶成為下午茶的新選擇，尤其黑豆醬油的香氣是許多人的心頭好。
大享食農教室：咖哩為什麼黃黃的？
大豆家族的成員黃豆、黑豆與毛豆，雖然身為同一個家族，但他們長相差很多。一起來看看大家生活中非常常見，可以做成各式調料的黃豆！
大享食農教室要帶大家認識清涼消暑的綠豆！
小時候都有孵綠豆芽的經驗，但卻鮮少看到綠豆成株結莢。到底綠豆長怎樣呢？國產綠豆在台灣的狀況又是如何？
紅豆在日常生活中隨處可見。永遠我家巷口最好吃的紅豆餅、冬日溫暖的紅豆湯，紅豆的暖心甜蜜讓他成為雜糧界的甜點王者。
只是台灣種植紅豆的狀況如何呢？讓我們一起來認識國產紅豆吧！
親子丼是由雞肉和蛋結合的日式料理，象徵著母親和小孩。藉由這樣的節慶餐點能讓學童瞭解到母親的生育及養育之恩，進而表達對母親的關懷和敬意。
南瓜富含β-胡蘿蔔素、維他命C和E，有助保護眼睛。「鬆鬆」口感讓許多小孩對它卻步，但與雞蛋混炒卻變得可接受而且吃光光，這真是太神奇了～傑克！
考量中秋適逢桂花盛開時節，搭配在地盛產山藥，將桂花香融入餐點。
寫下跨界新頁：大口吃飯糰 大聲的說母親節快樂
我們邀請了全家便利商店的鮮食部採購經理朱曉煖、食品公司開發部經理嚴佳靖、隋昱康，來為消費者揭開大口飯糰上市前的幕後秘辛。