在每一次和客人溝通和對話的過程，都是在進行「食農教育」，跳脫食農教育在學校執行的框架，處處能看見曉慧的用心。賣果汁賣到變成社區居民的好朋友，社區帶給曉慧的力量轉變成為曉慧回饋社會的力量，這份回饋的使命感，讓曉慧帶著蔬果到各地進行食農教育的教學。
出身富山縣的伏黑哲司先生，因為讀大學而來到神奈川縣，且在神奈川縣展開水上救生等海上活動，大學畢業後跟著前輩做海邊的工作，當過救生員、也在海邊的餐廳打工過，一直到26、27歲的時候，因為漁民說了一句：你可以來漁協幫忙嗎？開始了為漁民們工作的旅程。
說到中秋節的紅豆料理，大家直覺就會想到滿滿紅豆餡的蛋黃酥。南投埔里鎮南光國小的王孟茜營養師在學校午餐讓紅豆有更在地、更中秋的料理呈現：茭白紅豆拌海鮮。
基隆商工是這次「學校午餐紅豆泥oishii」徵選活動唯一入選的高中職學校。在一票中小學、幼兒園的入選者當中獨樹一職。
大享食育協會攜手高雄市政府農業局、教育局與高雄餐旅大學主辦、農業部指導的【學校午餐與食育推進分享會】，於2023年9月19日假國立高雄餐旅大學舉行。
大享食育協會和彰化縣政府共同主辦、行政院農業部指導的【2023臺日永續食代－學校午餐與食育推進分享會】，於2023年9月18日週一假鹿港亞太渡假中心舉辦。
在日本第十八回食育推進全國大會現場，有一個獨特的攤位，展板上實體可見的唯紅白色相間包裝、看起來像是大一點的在爬山、跑步時便於攜帶好快速補充熱量營養的「能量棒」。
為了瞭解學校供餐的實施情況，文部科學省會定期進行調查工作，並以此統計資料作為制定未來學校供餐和飲食指導計劃之依據。
2005年4月，日本文部科學省藉由修訂《學校教育法》增設「營養教諭（栄養教諭）」制度，，確立了營養教諭成為學校食育推進方案核心的體制。
假結束前的八月底，陽光仍盛。行車駛在北海岸濱海公路，見到台電核一廠的招牌轉進通往山裡的小路，我們要前往石門區的乾華國小品嚐使用國產紅豆製作的「老鷹紅豆捲餅 Burritos 」。
濃縮十三年販賣果汁精華的記妹妹食農課，專訪林記蔬果汁創辦人林曉慧
在每一次和客人溝通和對話的過程，都是在進行「食農教育」，跳脫食農教育在學校執行的框架，處處能看見曉慧的用心。賣果汁賣到變成社區居民的好朋友，社區帶給曉慧的力量轉變成為曉慧回饋社會的力量，這份回饋的使命感，讓曉慧帶著蔬果到各地進行食農教育的教學。