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吃午餐彷彿就能聯繫全世界:第五屆臺灣學校午餐大賽書面資料觀察記

即使菜單都很有特色,但食物營養成分才是營養午餐的最大重點,菜單設計上也需考慮到是否能在學校午餐如實供應,因此在第一步把關工作上,我可不能放水。

【活動】2023第六屆臺灣學校午餐大賽主題預測

第六屆臺灣學校午餐大賽將於2023年4月22日至23日舉辦,邀請大家來留言預測本屆大賽主題!

【學校營養午餐食譜】 龍膽石斑海產胚芽米粥 / 高雄市左營區明德國民小學

米粒吸附石斑魚、花枝的鮮甜湯頭飯湯,搭配香Q綿密的芋頭,竹筍的清甜,鬆軟的南瓜,豬肉絲補足嗜肉感的欠缺,呈現出南台灣豐富熱情鹹鹹的海味!

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