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422地球日:投資未來主人翁

投資我們的星球,就是現在!2022年地球日號召全球企業、政府、公民等,所有人一同為了地球行動,無所畏懼地保護我們的健康、家庭和生命,邁向淨零碳排的生活目標。

食による色鮮やかで持続可能な未来:2021第4回台湾学校給食大会を開催

これにより、2021年の第4回台湾学校給食大会では、SDGsをテーマに学校給食の従事者を招いて、SDGsに沿った学校給食を考案するなど、子どもたちが正しく食材を選ぶ能力を育成しています。

【活動】1月11日第四屆台灣學校午餐大賽專訪—高雄市美濃區南隆國中@中廣新聞網

高雄南隆國中以美濃在地食材成功演繹大賽主題「吃一口永續」勇奪亞軍、食育教學卓越、創新交流三項大獎,淳善營養師表示,得獎固然開心,更希望透過此次獲獎,讓更多人看到偏鄉小校在學校午餐的努力。

【冠軍專訪】張緁洳:即使做著不顯赫的工作,一樣能站上全國舞台!

靠實力、抗壓性與賽前一次又一次的練習,張緁洳營養師和蘇家弘廚師的首獎得獎原因正是最好的詮釋:準備充分、表現穩健,兼具實踐與發展潛力。

【評審觀點】以永續為題,臺灣學校午餐大賽關鍵致勝點!

本篇報導訪問連續四年擔任評審老師的劉沁瑜老師及第一年加入評審行列的邱麗玲老師,揭露比賽各階段的關鍵評分點,大賽規則和致勝訣竅一次看懂!

未來要面對的挑戰─臺灣學校午餐大賽觀察記

邀請長庚科技大學保健營養系的大四學生賴廷翰、林佑麒,有可能未來會成為營養師的他們,分享連續兩屆擔任工作人員觀賽的感想。

若是要我評分一定會評很高─臺灣學校午餐大賽觀察記

第四屆臺灣學校午餐大賽順利落幕,在本屆大賽擔任工作人員,就讀台師大營養科學學位學程的大四生洪啟傑,以未來的營養師身分,為大家帶來不同的場邊觀察記。

【賽後新聞稿】吃出一口彩色永續!臺中市忠信國小榮獲第四屆臺灣學校午餐大賽冠軍

臺灣首見結合營養午餐與永續發展目標(SDGs)的全國賽事第四屆臺灣學校午餐大賽,由代表臺中市西區忠信國民小學出賽的張緁洳營養師與蘇家弘廚師勇奪本屆賽事冠軍大獎!

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