蕃茄味噌魚靈感來自於孩子最喜歡的味噌湯與蕃茄炒蛋,蕃茄酸甜的味道與味噌香鹹的滋味,搭配臺灣現正夯的石斑魚,增加孩子們嘗試魚的料理的機會。
主題|跟著冠軍營養師一起在餐盤上旅行吧!
時間|2022年11月01日(二) 7:30─8:00
主持|常玉慧
副主持|黃嘉琳 (大享食育協會秘書長)
來賓|杜盈慧 (上將食品股份有限公司營養師)
簡介|
【學校營養午餐食譜】番茄味噌石斑魚 / 臺中市東區臺中國民小學
蕃茄味噌魚靈感來自於孩子最喜歡的味噌湯與蕃茄炒蛋,蕃茄酸甜的味道與味噌香鹹的滋味,搭配臺灣現正夯的石斑魚,增加孩子們嘗試魚的料理的機會。