2022第五屆臺灣學校午餐大賽得獎作品，新鮮出爐！
新北市上將食品有限公司杜盈慧營養師與朱克強廚師以臺灣環島旅行為題，端出金瓜炒米粉、三杯鬼頭刀魚、香濃起司菜脯蛋、芋香豆漿燉白菜、甜椒青江菜和糯米雞湯等菜色，獲得本屆賽事冠軍大獎。
採訪．整理｜陳儒瑋
第五屆臺灣學校午餐大賽晉級作品，您最愛哪一份？投票告訴我們，就有機會獲得由玉米田贊助提供的環保餐具組！
上海菜飯、無錫排骨、蟹黃豆腐煲，佐翠炒白菜、冬瓜蛤蜊湯—以江浙料理及飲食典故，展開舌尖上的中國之旅，認識當地的飲食特色與歷史文化。
澎湖縣立志清國中第一所報名參賽的離島學校，又再次報名本年度臺灣學校午餐大賽並入圍決賽。去年報名發表組參賽的吳偉嘉老師帶領著新上任的午餐秘書呂艾珉老師一同參戰！
這一次的餐盤旅行，以高雄在地當令當季農作物直球對決，以小米飯、梅子雞丁、番茄炒蛋、有機小松菜、杏鮑筍片湯搭配香蕉，展現高雄多元豐富的飲食風土。
睽違三年再度晉級的新北市久翔食品股份有限公司，這次由史上最年輕的養營師搭配擁有餐飲家學淵源的廚師代表參賽，端出兼具色香味和營養均衡的環遊世界餐。
以臺灣環島之旅為名的菜單，聞到從海邊到山巔料理香味撲鼻而來：金瓜炒米粉、三杯鬼頭刀、香濃起司菜脯蛋、芋香豆漿燉白菜、甜椒青江菜、糯米雞湯和百香果。
和迎接我的字言廚師走在校園的坡道上，午後陽光映照出的樹影中不禁開始好奇，學校的廚師們該如何打點全體1,300多位住校學生的三餐，尤其對象是正值青春期的少女？
【得獎作品】2022第五屆臺灣學校午餐大賽
2022第五屆臺灣學校午餐大賽得獎作品，新鮮出爐！