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用番茄、玉米、毛豆、洋蔥等地產地銷的農產品，以色彩來增添菜色豐富度。

從午餐製備供應流程中思考如何在消費過程中與世代未來及自然生態共存。本作品以中部產地直送食材為主，響應吃在地食當季，減少碳足跡。

投資我們的星球，就是現在！2022年地球日號召全球企業、政府、公民等，所有人一同為了地球行動，無所畏懼地保護我們的健康、家庭和生命，邁向淨零碳排的生活目標。