【得獎作品】2022第五屆臺灣學校午餐大賽

2022第五屆臺灣學校午餐大賽得獎名單


冠軍

新北市上將食品有限公司

【選手】杜盈慧(營養師).朱克強(廚師)

【作品】金瓜炒米粉.三杯鬼頭刀魚.香濃起司菜脯蛋.芋香豆漿燉白菜.甜椒青江菜.糯米雞湯.百香果

【對象】國中生

【永續發展目標】SDG4–優質教育.SDG13–氣候行動.SDG14–水下生命


亞軍

新北市統鮮美食股份有限公司

【選手】張馨宜(營養師).陳紫瑄(廚師)

【作品】上海菜飯.無錫排骨.蟹黃豆腐煲.翠炒白菜.冬瓜蛤蜊湯.葡萄

【對象】國小46年級

【永續發展目標】SDG2–消除飢餓.SDG4–優質教育.SDG15–陸域生命


季軍

臺中市東區大智國民小學

【選手】陳彥蓉(營養師).洪章耀(廚師)

【作品】日式野菇炒飯.巴黎卡菲雞丁.培根奶油白菜.胡麻菠菜.法式海鮮湯.蘋果

【對象】國小46年級

【永續發展目標】SDG2–消除飢餓.SDG14–水下生命


全家便利商店商品化獎

新北市上將食品有限公司

【選手】杜盈慧(營養師).朱克強(廚師)

【作品】金瓜炒米粉.三杯鬼頭刀魚.香濃起司菜脯蛋.芋香豆漿燉白菜.甜椒青江菜.糯米雞湯.百香果

【對象】國中生

【永續發展目標】SDG4–優質教育.SDG13–氣候行動.SDG14–水下生命


食育教學卓越獎

新北市久翔食品股份有限公司

【選手】陳金江(營養師).陳禹廷(廚師)

【作品】夏威夷炒飯.越式咖哩雞.檸檬南瓜蛋.泰式小炒.有機荷葉白菜.羅宋湯.蘋果

【對象】國小46年級

【永續發展目標】SDG2–消除飢餓.SDG12–負責任的消費與生產


臺中市東區臺中國民小學

【選手】詹幸嚴(營養師).郭宗閔(廚師)

【作品】日式五目炊飯.番茄味噌魚.芝麻青江菜.日式鮮蔬豆腐湯.香蕉

【對象】國小46年級

【永續發展目標】SDG1–消除貧窮.SDG4–優質教育.SDG14–水下生命


創新交流獎

臺中市東區大智國民小學

【選手】陳彥蓉(營養師).洪章耀(廚師)

【作品】日式野菇炒飯.巴黎卡菲雞丁.培根奶油白菜.胡麻菠菜.法式海鮮湯.蘋果

【對象】國小46年級

【永續發展目標】SDG2–消除飢餓.SDG14–水下生命


學生評審獎

澎湖縣立志清國民中學

【選手】呂艾珉(午餐秘書).吳偉嘉(廚師)

【作品】白飯.韓式炸醬.辣拌小管.芥末豆芽菜.涼拌海帶芽.年糕湯.香蕉

【對象】國中生

【永續發展目標】SDG12–負責任的消費與生產.SDG14–水下生命


料理技術優越獎(個人獎)

臺北市私立衛理女子高級中學

【選手】吳昆益(廚師)

【作品】豆漿豚骨拉麵.南蠻漬雞腿排.蒜香空心菜.奇異果

【對象】國中生

【永續發展目標】SDG3–良好健康與福祉.SDG4–優質教育.SDG12–負責任的消費與生產


發表組特優獎

澎湖縣立志清國民中學

【選手】呂艾珉(午餐秘書).吳偉嘉(廚師)

【作品】白飯.韓式炸醬.辣拌小管.芥末豆芽菜.涼拌海帶芽.年糕湯.香蕉

【對象】國中生

【永續發展目標】SDG12–負責任的消費與生產.SDG14–水下生命


發表組優等獎

高雄市立龍華國民中學

【選手】林正原(廚師).彭麗美(廚師)

【作品】小米飯.梅子雞丁.番茄炒蛋.有機小松菜.杏鮑筍片湯.香蕉

【對象】國中生

【永續發展目標】SDG4–優質教育.SDG11–永續城市與社區.SDG12–負責任的消費與生產


佳作

屏東縣立瑪家國民中學

【選手】張文琴(營養師).林美花(廚師)

【作品】原野菜香糙米芝麻飯.金鑽鳳梨雞.絲瓜冬粉.有機空心菜.瓠瓜龍骨湯.香蕉

【對象】國中生

【永續發展目標】SDG2–消除飢餓.SDG4–優質教育.SDG7–可負擔的潔淨能源


彰化縣立大城國民中學

【選手】李美瑤(營養師).武珮翎(廚師)

【作品】蕎麥飯.照燒雞丁.爆麥香沙拉.皮蛋地瓜葉.冬瓜文蛤湯

【對象】國中生

【永續發展目標】SDG2–消除飢餓.SDG3–良好健康與福祉.SDG12–負責任的消費與生產


臺中市貝佳實業有限公司

【選手】王建中(廚師).陳宗彌(廚師)

【作品】彰化高麗菜飯.櫻花味噌魚.韓式野菇雞.薑絲小松菜.新馬肉骨茶湯.雙色火龍果

【對象】國中生

【永續發展目標】SDG10–減少不平等.SDG12–負責任的消費與生產.SDG14–水下生命