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從2018年的第一屆臺灣學校午餐大賽開始，均有晉級12強決賽的隊伍端出鳳梨入菜的料理，獨特的酸甜滋味和亮麗色澤，讓學校營養午餐增色不少！

請選擇一節日，設計一道符合該節日意象的料理，採8開尺寸平面創作（媒材不拘），並為該料理命名並闡述其所需材料及製作步驟。

今年以「節慶 ∕ 紀念日料理」出發，讓孩子能夠認識這片土地的物產與飲食，並了解節日料理所寄予的祝福與意涵。

感謝在這短短十多天內支持我們的夥伴，相信對你我來說都將會是一段相當難得的回憶。