2022年，彰化鹿港、南投埔里、雲林北港、群馬川場村、群馬沼田市、茨城常陸那珂市的六名學校營養師，寫下臺日學校午餐交流新頁！
南投縣南光國小（王孟茜營養師）
【供應日本學校午餐日】 2022年11月22日（二） 【日本學校午餐菜單】 舞菇拌飯、赤魚西京燒、梅漬小黃瓜和蕪菁、菊花拌菜、好好湯（減鹽蔬菜味噌湯）、蘋果、牛乳 （設計：本間ナヲミ營養教師．2015第十回日本全國學校給食甲子園優勝） 【日本學校午餐食譜】 日本學校給食食譜｜群馬縣川場村學校給食中心 【臺灣供餐實績】 臺日交流創舉！在南投埔里品嚐群馬縣川場村學校營養午餐
【供應日本學校午餐日】 2022年11月22日（二）
【日本學校午餐菜單】 舞菇拌飯、赤魚西京燒、梅漬小黃瓜和蕪菁、菊花拌菜、好好湯（減鹽蔬菜味噌湯）、蘋果、牛乳 （設計：本間ナヲミ營養教師．2015第十回日本全國學校給食甲子園優勝）
【日本學校午餐食譜】 日本學校給食食譜｜群馬縣川場村學校給食中心
【臺灣供餐實績】 臺日交流創舉！在南投埔里品嚐群馬縣川場村學校營養午餐
圖：南投縣南光國小依照日本群馬縣川場村學校給食中心食譜所料理的餐點。
【供應日本學校午餐日】 2023年1月13日（五） 【日本學校午餐菜單】 秋香飯、檸檬醬汁風味炸雞、蔬菜沙拉（佐特調大蒜風味沙拉醬）、吻仔魚拌菜、濃醇豬肉味噌湯、優酪乳（設計：保立貴博營養教師．2021第十六回日本全國學校給食甲子園優勝） 【日本學校午餐食譜】 日本學校給食食譜｜茨城縣常陸那珂市美乃濱學園 【臺灣供餐報導】 廚房蒸汽雲霧中的神力仙女：南光國小供應茨城縣學校餐點見聞錄
【供應日本學校午餐日】 2023年1月13日（五）
【日本學校午餐菜單】 秋香飯、檸檬醬汁風味炸雞、蔬菜沙拉（佐特調大蒜風味沙拉醬）、吻仔魚拌菜、濃醇豬肉味噌湯、優酪乳（設計：保立貴博營養教師．2021第十六回日本全國學校給食甲子園優勝）
【日本學校午餐食譜】 日本學校給食食譜｜茨城縣常陸那珂市美乃濱學園
【臺灣供餐報導】 廚房蒸汽雲霧中的神力仙女：南光國小供應茨城縣學校餐點見聞錄
圖：南投縣南光國小依照日本茨城縣美乃濱學園食譜所料理的餐點。
彰化縣鹿東國小（施沛君營養師．2018年第一屆臺灣學校午餐大賽食育教學獎得主）
【供應日本學校午餐日】 2022年12月16日（五） 【日本學校午餐菜單】 秋香飯、檸檬醬汁風味炸雞、蔬菜沙拉（佐特調大蒜風味沙拉醬）、吻仔魚拌菜、濃醇豬肉味噌湯、優酪乳（設計：保立貴博營養教師．2021第十六回日本全國學校給食甲子園優勝） 【日本學校午餐食譜】 日本學校給食食譜｜茨城縣常陸那珂市美乃濱學園 【臺灣供餐報導】 鹿港連線常陸那珂！日本茨城學校營養午餐現身鹿東國小
【供應日本學校午餐日】 2022年12月16日（五）
【臺灣供餐報導】 鹿港連線常陸那珂！日本茨城學校營養午餐現身鹿東國小
圖：彰化縣鹿東國小依照日本茨城縣常陸那珂市立美乃濱學員食譜所料理的餐點。
雲林縣建國國中（楊琇棻營養師）
【供應日本學校午餐日】 2022年12月28日（三） 【日本學校午餐菜單】 豆腐飯、蔥味噌烤雞、和風蒟蒻沙拉、麵疙瘩湯、蘋果、牛乳（設計：遠藤まみ營養教師．2020第十五回日本全國學校給食甲子園野口醫學研究所賞） 【日本學校午餐食譜】 日本學校給食食譜｜群馬縣沼田市學校給食中心 【臺灣供餐報導】 豆腐飯、蒟蒻沙拉還有麵疙瘩湯！雲林建國國中廚房巧手料理日本群馬營養午餐
【供應日本學校午餐日】 2022年12月28日（三）
【日本學校午餐菜單】 豆腐飯、蔥味噌烤雞、和風蒟蒻沙拉、麵疙瘩湯、蘋果、牛乳（設計：遠藤まみ營養教師．2020第十五回日本全國學校給食甲子園野口醫學研究所賞）
【日本學校午餐食譜】 日本學校給食食譜｜群馬縣沼田市學校給食中心
【臺灣供餐報導】 豆腐飯、蒟蒻沙拉還有麵疙瘩湯！雲林建國國中廚房巧手料理日本群馬營養午餐
圖：雲林縣建國國中依照日本群馬縣沼田市學校給食中心食譜所料理的餐點。
日本群馬県川場村學校給食中心（本間ナヲミ營養教師．2015第十回日本全國學校給食甲子園優勝）
【供應台灣學校午餐日】 2022年11月25日（五） 【台灣學校午餐菜單】 雞肉飯、番茄炒蛋、香菇炒小松菜（前三道菜設計：王孟茜營養師）、台灣古早味蛋糕、牛奶 【台灣學校午餐食譜】 臺灣學校營養午餐食譜｜南投縣南光國民小學 【日本供餐報導】 超美味！日本學校營養午餐供應臺灣香蕉、蒜炒香菇小松菜、雞肉絲拌野菜
【供應台灣學校午餐日】 2022年11月25日（五）
【台灣學校午餐菜單】 雞肉飯、番茄炒蛋、香菇炒小松菜（前三道菜設計：王孟茜營養師）、台灣古早味蛋糕、牛奶
【台灣學校午餐食譜】 臺灣學校營養午餐食譜｜南投縣南光國民小學
【日本供餐報導】 超美味！日本學校營養午餐供應臺灣香蕉、蒜炒香菇小松菜、雞肉絲拌野菜
圖：日本群馬縣川場村學校給食中心供應的台灣營養午餐菜色
茨城縣常陸那珂市立美乃濱學園（保立貴博營養教師．2021第十六回日本全國學校給食甲子園優勝）
【供應台灣學校午餐日】 2022年12月2日（五） 【台灣學校午餐菜單】 米飯、漢堡排、蒜炒香菇及小松菜（設計：王孟茜營養師）、日式蛋花湯、牛奶 【台灣學校午餐食譜】 臺灣學校營養午餐食譜｜南投縣南光國民小學 【日本供餐報導】 超美味！日本學校營養午餐供應臺灣香蕉、蒜炒香菇小松菜、雞肉絲拌野菜
【供應台灣學校午餐日】 2022年12月2日（五）
【台灣學校午餐菜單】 米飯、漢堡排、蒜炒香菇及小松菜（設計：王孟茜營養師）、日式蛋花湯、牛奶
圖：日本茨城縣美乃濱學園供應的台灣營養午餐菜色
【供應台灣學校午餐日】 2022年12月14日（三） 【台灣學校午餐菜單】 雞肉飯（設計：王孟茜營養師）、豬肉蔬菜炸豆腐中華煮、牛奶 【台灣學校午餐食譜】 臺灣學校營養午餐食譜｜南投縣南光國民小學 【日本供餐報導】 超美味！日本學校營養午餐供應臺灣香蕉、蒜炒香菇小松菜、雞肉絲拌野菜
【供應台灣學校午餐日】 2022年12月14日（三）
【台灣學校午餐菜單】 雞肉飯（設計：王孟茜營養師）、豬肉蔬菜炸豆腐中華煮、牛奶
群馬県沼田市學校給食中心（遠藤まみ栄養教諭．2020第十五回日本全國学校給食甲子園野口医学研究所賞）
【供應台灣學校午餐日】 2023年1月18日（三） 【台灣學校午餐菜單】 雞肉飯（設計：王孟茜營養師）、紅燒豬肉麵（（設計：施沛君營養師）．拌炒高麗菜（設計：楊琇棻營養師）．芒果布丁．牛奶 【台灣學校午餐食譜】 臺灣學校營養午餐食譜｜南投縣南光國民小學 臺灣學校營養午餐食譜｜彰化縣鹿東國民小學 臺灣學校營養午餐食譜｜雲林縣建國國民中學 【日本供餐報導】 教室裡都是台灣料理的香氣！群馬縣沼田市供應豬肉麵、雞肉飯和拌炒高麗菜
【供應台灣學校午餐日】 2023年1月18日（三）
【台灣學校午餐菜單】 雞肉飯（設計：王孟茜營養師）、紅燒豬肉麵（（設計：施沛君營養師）．拌炒高麗菜（設計：楊琇棻營養師）．芒果布丁．牛奶
【台灣學校午餐食譜】
【日本供餐報導】 教室裡都是台灣料理的香氣！群馬縣沼田市供應豬肉麵、雞肉飯和拌炒高麗菜
圖：日本群馬縣沼田市學校給食中心供應的台灣營養午餐菜色
保立貴博、施沛君、王孟茜、楊琇棻等四位參與「臺日學校午餐食譜交換與供餐計畫」的學校營養師，在台相見歡！
一篇看懂臺灣與日本的學校營養午餐交換食譜。
群馬縣沼田市學校給食中心的遠藤まみ營養教師從三份臺灣學校營養午餐食譜中，各選出手撕雞肉飯、豬肉麵以及拌炒高麗菜，組合成2023年1月18日的學校給食。
茨城縣保立貴博營養教師在臺日營養午餐食譜交換與供餐計畫中，總計供應三次臺灣學校午餐菜色。他寫下參與本次交流企劃的心得，由本會摘譯編輯潤稿。
2022年11月25日星期五，我們提供了臺灣南投縣南光小學的學校午餐菜單。孩子們很喜歡雞肉飯，許多孩子也說喜歡台灣風的番茄炒蛋。
彰化縣鹿東國小、南投縣南光國小、雲林縣建國國中於2022年底，分別供應日本茨城縣與群馬縣全套營養午餐菜色，寫下臺灣校園供餐歷史的新篇章。
不只換食譜，真的要出餐！
史無前例學校營養午餐交流企劃
2022年，彰化鹿港、南投埔里、雲林北港、群馬川場村、群馬沼田市、茨城常陸那珂市的六名學校營養師，寫下臺日學校午餐交流新頁！
南投縣南光國小（王孟茜營養師）
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雲林縣建國國中（楊琇棻營養師）
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茨城縣常陸那珂市立美乃濱學園（保立貴博營養教師．2021第十六回日本全國學校給食甲子園優勝）
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群馬川場村學生：我愛雞肉飯加台灣風番茄炒蛋
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【新聞稿】不出國就能品嘗日本營養午餐，彰化、南投、雲林三校成功挑戰！
彰化縣鹿東國小、南投縣南光國小、雲林縣建國國中於2022年底，分別供應日本茨城縣與群馬縣全套營養午餐菜色，寫下臺灣校園供餐歷史的新篇章。
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