大享食育協會及富邦文教基金會共同主辦「二Ｏ一八第一屆臺灣學校午餐大賽」，於10月20日至21日假台北市私立育達商職舉行，競賽項目包括五分鐘食育教學及九十分鐘料理實作，邀請11位國內外專業人士擔任評審，是臺灣首次的跨縣市學校午餐比賽。經過激烈的初審，選出來自新北、桃園、宜蘭、臺中、彰化、臺南與高雄等12支隊伍，24名學校營養師及廚師脫穎而出站上廚藝競技和食育教學的決賽舞台。
學校午餐大賽由食育教學揭開序幕，每組選手教學展演時間為五分鐘，把台下評分的評審委員和觀眾們當成自己的學生，以面對兒童或中學生的身段、語氣，在短短五分鐘內傳達讓孩子們能理解的食育內容，不啻為營養師教學功力的大考驗。
午餐大賽的重頭戲就是料理實作，12隊選手們著裝完成後進入廚房，在備餐檯前就定位，待主持人卜學亮宣布比賽開始，著手進行六人份的餐點製作。並不寬敞的料理教室裡，有11位評審穿梭打分數和專業拍攝團隊捕捉畫面，牆上倒數計時的碼表不停閃爍著紅光，提醒剩餘時間流逝。營養師和廚師們必須承受高度壓力，在與平常工作完全不同的環境裡完成烹飪任務。
一次看完2018臺灣學校午餐大賽十隊精彩食育教學！
文｜楊蕊萍（新北市秀峰國小營養師）
這次參加第一屆臺灣學校午餐大賽，我跟鳳妹廚師搭檔，很榮幸能獲得評審的青睞，奪得冠軍及食育教學卓越獎，非常地開心也很感恩。
文｜陳玉玲（新北市統鮮美食股份有限公司營養師）
很高興能代表統鮮美食股份有限公司來參加第一屆臺灣學校午餐大賽，更開心能在這場賽事中榮獲亞軍獎項。
文｜朱倖槿（臺中市清水國小營養師）
文｜陳雅音（宜蘭縣北成國小營養師）
文｜施沛君（彰化縣鹿東國小營養師）
11月17日，由大享食育協會籌備處舉辦的第三場學校午餐快閃趴，邀請校園午餐搞非基行動團隊的共同發起人陳儒瑋，來介紹生活中常見但往往不是很熟悉的基改作物及食品，同時分享他於2014年如何和一群志願者共同發起「基改食材退出學校午餐」的公民行動經驗。
【享報創刊號】用午餐守護孩子 臺灣學校午餐大賽肯定第一線工作人員的專業與堅持
大享食育協會及富邦文教基金會共同主辦「二Ｏ一八第一屆臺灣學校午餐大賽」，於10月20日至21日假台北市私立育達商職舉行，競賽項目包括五分鐘食育教學及九十分鐘料理實作，邀請11位國內外專業人士擔任評審，是臺灣首次的跨縣市學校午餐比賽。經過激烈的初審，選出來自新北、桃園、宜蘭、臺中、彰化、臺南與高雄等12支隊伍，24名學校營養師及廚師脫穎而出站上廚藝競技和食育教學的決賽舞台。