「全國學校給食甲子園」官網特別公開2017年與2018年,共計24份的參賽食譜與詳細作法,跟著動手,在家也能做出好吃營養又美味的料理!
如果讓學生自己規劃學校午餐,會出現那些夢幻料理?每天在校吃的一餐,若是交給孩子們設計到底能迸出什麼創意想法呢?
大享食育協會於今年七月公布臺灣學校營養師人數調查資料,一名營養師照顧超過
2013年,臺南市推出以在地食材為主題的官方版本食育教材,「食育」成為「德智體群美」五育之外的第六育。
雖然目前還沒有全國層級的「學校午餐專法」,但是早在2012年7月與2016年8月,臺南市及臺中市政府就已分別頒布《臺南市學校午餐自治條例》及《臺中市學校午餐自治條例》。
自2017年九月新學起推動的學校午餐全面採用「CAS有機農產品標章」、「CAS臺灣優良農產品標章」、「產銷履歷認證標章」、「吉園圃標章」之四章一Q國產可溯源食材政策,因為吉園圃標章的退場,更改為「三章一Q」,相關訊息可參考「學校午餐三章一Q專區」。
第二屆臺灣學校午餐大賽徵件已於上週三(7月31日)結束,共收到來自11縣市近百組隊伍的報名,大享食育協會感謝各地營養師和廚師踴躍參與。
本週書面審查第一階段,審查委員主要針對以下三點進行嚴格評閱:
國立教育廣播電台【教育行動家-元氣goodmorning】 -- 主題:跟著農家去旅行 時間:2019年8月6日(二) 7:30~8:00
主持人: 常玉慧
副主持:黃嘉琳 /大享食育協會秘書長
歡迎與我們一起從學校午餐認識各國的飲食文化!
本會分別於2019年7月19日及29日公布全國22縣市學校營養師人數與每1位營養師負責的學生人數後,獲得廣大迴響。至於鄰國的日本,學校營養師的編制基準又是如何呢?我們試著從之前跨海調查所蒐集到的公開資料進行調查。
2018全國學校給食甲子園|決賽食譜大公開
「全國學校給食甲子園」官網特別公開2017年與2018年,共計24份的參賽食譜與詳細作法,跟著動手,在家也能做出好吃營養又美味的料理!