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週末快閃趴│基改10問10答,認識臺灣非基改學校午餐的重要意義!

11月17日,由大享食育協會籌備處舉辦的第三場學校午餐快閃趴,邀請校園午餐搞非基行動團隊的共同發起人陳儒瑋,來介紹生活中常見但往往不是很熟悉的基改作物及食品,同時分享他於2014年如何和一群志願者共同發起「基改食材退出學校午餐」的公民行動經驗。

週末快閃趴│話說從頭:學校營養午餐怎麼開始的?

配合學校午餐時光機影像展,大享食育協會在11月的第二及第三個周末假日推出快閃便當趴活動,首先登場的為復刻自1988年出版《臺灣省國中小學學校午餐食譜》中的秋季菜色,並邀請嘉義市社會局長、著名的「文青別鬼扯」臉書粉絲頁版主鬼王劉志偉,前來分享學校午餐發展的歷史脈絡。
 

【20181021活動新聞稿】 五星級有省錢 新北市秀峰國小奪下2018全臺最強學校午餐桂冠

歷時二日的激烈競賽,第一屆臺灣學校午餐大賽由來自新北市秀峰國小的楊蕊萍營養師及朱鳳妹廚師,以雜糧飯、荷葉粉蒸肉、金沙鮮筍、蠔油地瓜葉、茶香山藥雞湯和柚子,奪下2018最強學校午餐桂冠。同時,她們還榮獲食育教學卓越獎的肯定,成為本屆賽事最大贏家。

【20181020活動新聞稿】決戰學校餐桌 2018第一屆臺灣學校午餐大賽熱鬧開幕

由大享食育協會籌備處與富邦文教基金會學校午餐22專案計畫主辦的「2018第一屆臺灣學校午餐大賽」,於今天(10/20)假台北市私立育達商職盛大舉行。

【網路徵文】記憶中的學校午餐│雞腿便當下的母愛

編按:本文為大享食育協會、聯合報系願景工程、聯合報家庭版共同舉辦之「記憶中的學校午餐」主題徵文優勝作品


文│黑眼圈   圖│陳佳蕙

【網路徵文】記憶中的學校午餐│帶便當

我最討厭帶便當了。每天帶上媽媽用舊報紙包好,裝著前晚菜色的冷便當,到學校放進教室的蒸飯箱裡。蒸過的便當都是不鏽鋼飯盒的金屬味,在夏季悶熱的教室裡尤其讓人失去食慾。

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