由富邦慈善基金會支持、大享食育協會承辦、彰化縣政府協辦之偏鄉廚師培力暨永續飲食生活營於2023年8月15日舉辦，邀請第五屆及第六屆臺灣學校午餐大賽冠軍杜盈慧、廖巾儀營養師擔任講師，並與在地爆米香業者合作，陪伴二林地區的孩子從在地物產開始實踐永續飲食的生活。
如果孩子們從不認識食物原來的樣貌，那麼就沒辦法從記憶庫裡搜尋到與觸感符合的食物，而食物多采多姿的樣貌，也是認識世界的媒介之一，如果沒有這樣的經驗就太可惜了！
當我們用心感受、有意識地吃，就可以在碗中窺見地球的樣態。
「雜煮」攤位喚起我的疑問與好奇，想想多次在日本各地旅行的經驗，從未在餐館中看過這項料理，讓人想一探這遍布全日本的美味料理背後的歷史與故事。
這次在第18回富山的食育推進全國大會上很驚喜的發現，其中一個攤位有個非常熟悉的身影，那是化身成牛的主人公荒川弘！
神奈川縣是日本人口眾多的地區，學校午餐供應縣內841間學校，學生總數39萬5800人，藉由這次台日交流的機會，帶大家了解神奈川縣的學校午餐。
跟著葉碧珠老師前往她的「廚房」緬甸街，打開大家「路邊觀察術」的開關，找尋平常做緬甸菜的食材和香料！
新住民姊妺在台灣結婚生子後，坐月子吃的料理是什麼？其實就是家鄉味最能撫慰生產後的身心！這次大享首度移師雲林虎尾辦活動啦~
介紹金黃瓜傳說，示範花生醬水果沙拉(Rujak Buah)，在夏日尾端度過一個悠閒的印尼午後！
台北車站是北部移工的聚集地，他們在車站大廳做什麼？印尼人來台灣的熱門觀光打卡點竟然是東三門？
結合在地物產 二林國小夏令營 與富邦慈善基金會陪伴孩子實踐永續生活
由富邦慈善基金會支持、大享食育協會承辦、彰化縣政府協辦之偏鄉廚師培力暨永續飲食生活營於2023年8月15日舉辦，邀請第五屆及第六屆臺灣學校午餐大賽冠軍杜盈慧、廖巾儀營養師擔任講師，並與在地爆米香業者合作，陪伴二林地區的孩子從在地物產開始實踐永續飲食的生活。