經由團隊們的討論與建議,針對今年賽事主題「吃一口永續」,決定以兼顧「家的感覺」以及「減少碳排放」兩項理念為基礎進行發想。
玉美生技股份有限公司今年再度以駐校營養師及廚師組合晉級台灣學校午餐決賽,默契無間的兩人誓言延續傳統,直指冠軍獎盃!
來自馬來西亞的年輕營養師,加上經驗豐富的台灣資深廚師,期盼能將新鮮當季的台中味道,帶給每一位學生。
看似毫不炫技的家常料理,變成大鍋大灶的學校廚房裡兩、三千人的學童午餐,可不容易;能獲得專業評審青睞奪下冠軍和便利商店開發商品機會,就更不簡單。
【賽前報導】首次報名就晉級!貝佳實業張藍櫻總經理與傅淑芬廚師以媽媽心情料理每一餐
經由團隊們的討論與建議,針對今年賽事主題「吃一口永續」,決定以兼顧「家的感覺」以及「減少碳排放」兩項理念為基礎進行發想。