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臺中渡海到仁川之學校營養午餐泡菜(辛奇)不能少

2024年10月22日,韓國富賢東初等學校供應臺灣學校午餐菜色─「臺式油飯、五香桂竹筍蒸豬肉、古早味白菜滷、魚丸蛋花羹湯、番石榴汁」與新增「蘿蔔纓辛奇」。

【公告】臺日韓學校午餐食譜交換及供餐交流計畫-入選名單

感謝大家熱烈參與這次臺日韓學校午餐食譜交換的徵件。經過逐一審核討論後,決議原訂入選10件食譜,再增加備取5件!

茨城縣學校營養午餐三度登臺,味噌烤魚佐美乃滋、黃豆地瓜鹹甜炸擄獲臺中國小學生的心

臺中市玉美生技股份有限公司的顏欣儀營養師、臺中國小詹幸嚴營養師與廚房夥伴,聯手供應茨城縣美乃濱學園保立貴博營養教師所設計的學校午餐。

【日本群馬報導】味覺感動不分國界—臺日交換學校營養午餐活動側記

從「原來不同地方的食材還可以這樣料理呀」這樣的感受作為契機,足以點燃好奇,延伸到各個層面的交流──我想,這或許是走向世界的起點呢!

群馬學生大啖臺灣香蕉高麗菜飯  臺中學生品嚐日本味噌燒菠菜拌豆腐

農業部農糧署指導,大享食育協會主辦的「2023臺日學校午餐食譜交換與供餐」活動,12月5日星期二中午於群馬縣私立共愛學園小學校和臺中市育英國中同步登場。

【採訪通知】臺日互享學校營養午餐,12月5日台中與群馬同步登場!

農業部農糧署指導,大享食育協會主辦的「2023臺日學校午餐食譜交換與供餐」活動,12月5日星期二中午於群馬縣私立共愛學園小學和臺中市育英國中同步登場。

真不只是鈣的!營養高鈣又美味的豆薯於泥,學校午餐上菜

根據「國民營養調查」,七歲以上的孩童鈣質攝取量大約僅為建議量的五成,嚴重不足。高鈣食物的補充對於學校營養師而言一直都是很重要的課題。東光國小的學校營養師洪菱窕組隊參加這次的的紅豆食譜徵選活動,跟學校營養午餐的團隊一起研發一款高鈣、營養又美味的紅豆餐點「好鈣,豆薯於泥」。

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