在醫院工作多年後轉換跑道來到五權國中八年的廖巾儀營養師，與參加廚藝競賽經驗豐富的陳祉妘廚師，首度參賽就入圍決賽的他們，推出的是八隊中少數以非傳統節日，卻對學生而言相當重要的「會考」作為主題發想本屆大賽的菜單。
「相愛相殺，鬥嘴是日常」的組合營養師王思萍、廚師葉峻豪同樣來自新屋，雖然從這學期才一起在大仁國小服務，不過可是在玉美共同打拚多年的好同事。以玉美為參賽單位，連續報名兩屆都失利後，今年再度捲土重來，終於以大仁國小學校營養師李依蓁發想的母親節套餐為基礎晉級決賽。
期待他們這次如何以番茄燉肉、南瓜炒蛋、肉末青江菜、竹筍排骨湯的中式家常菜，演繹出群魔亂舞但小孩最愛的萬聖節風情！
靜宜大學生態人文學系的任孟淵老師，分享他帶著大學生結合生態專業，走入田野和地方社區進行實作，學習以不同的視角看待食物議題。
我的阿嬤以前會在過了春分之後，就從市場買回來，放在陽台日曬幾天後撕開清除細砂。等到全家人聚集準備開始包潤餅前，才用少許油烘烤、煸香。沒有它，潤餅就沒有靈魂！
圖：陳益豐廚師（左）、陳思瑾營養師（右）
身為土生土長的台中人，發現自己對於家鄉實在是有太多陌生的地方，以前覺得興農＝棒球隊和超市，原來也有團膳食品工廠！對烏日的印象＝高鐵站，現在我多了兩位朋友在那兒工作！
雖然目前還沒有全國層級的「學校午餐專法」，但是早在2012年7月與2016年8月，臺南市及臺中市政府就已分別頒布《臺南市學校午餐自治條例》及《臺中市學校午餐自治條例》。
【賽前報導之八】Do Our Best! 書中自有黃金屋 學校自有黃金飯─專訪五權國中廖巾儀營養師、陳祉妘廚師
在醫院工作多年後轉換跑道來到五權國中八年的廖巾儀營養師，與參加廚藝競賽經驗豐富的陳祉妘廚師，首度參賽就入圍決賽的他們，推出的是八隊中少數以非傳統節日，卻對學生而言相當重要的「會考」作為主題發想本屆大賽的菜單。