【影片】臺中市潔達有限公司之吃一口永續料理實作

【單位】臺中市潔達有限公司

【選手】彭詩敏(營養師)、劉鴻助(廚師)

【作品】好呷濃芋炒飯、旺來雞、護眼起司蛋、塔香杏菇、有機黑葉白菜、纖筍排骨湯、水梨

【對象】國中生

【永續發展目標】SDG2–消除飢餓.SDG3–良好健康與福祉.SDG12–負責任的消費與生產.SDG17–夥伴關係

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耗時一年,製作團隊跟著六組親子家庭拜訪五所學校、一間團膳公司和許多在地食材生產者。
【單位】 臺北市私立衛理女子高級中學 【選手】 徐字言(廚師).吳昆益(廚師) 【作品】...