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文│丁睿哲（新北市及人小學五年級生） 
 

【時間】2018年11月18日11:30-12:50

【地點】臺北文創大樓一樓穿廊 (臺北市信義區菸廠路88號)

【主持】陳儒瑋(大享食育協會籌備處研究員)

【講者】黃嘉琳(大享食育協會籌備處秘書長)

孩子每周至少有幾天在學校吃午餐呢？有的學校是桶餐團膳、有的是自有廚房廚師的自辦營養午餐，或是家長親送的愛心便當……總之午餐時光正是孩子飢腸轆轆成長階段的唯一解藥，是跟同儕一起累積成長記憶的重要學習，如果還能加上學校適切的食育引導，那就實在太完美了！

歷時二日的激烈競賽，第一屆臺灣學校午餐大賽由來自新北市秀峰國小的楊蕊萍營養師及朱鳳妹廚師，以雜糧飯、荷葉粉蒸肉、金沙鮮筍、蠔油地瓜葉、茶香山藥雞湯和柚子，奪下2018最強學校午餐桂冠。同時，她們還榮獲食育教學卓越獎的肯定，成為本屆賽事最大贏家。