大享動態

【教育】我的餐盤(臺灣)與三色食品群分類表(日本)

衛生福利部根據臺灣最新的《每日飲食指南》,於2018年9月設計推出的出圖像化「我的餐盤」與配合口訣,藉此推廣每日均衡飲食的概念。

20190901第二屆臺灣學校午餐大賽進度報告〈二〉12組決賽隊伍名單大公開

2019第二屆臺灣學校午餐大賽決賽入圍名單公布,謝謝參與的所有學校與團膳營養師、廚師,請為入圍者歡呼,也給予所有報名參賽者鼓勵!

第二階段書面審查,審查委員針對以下重點進行評分::

食物與實務之間──學校午餐出任務活動紀實

「學校午餐出任務」是富邦慈善基金會、旅行與閱讀基金會及大享食育協會共同合作舉辦的學校午餐廚藝工作坊,邀請桃園市復興區七所國民小學的午餐秘書、廚師及營養師參加。

【學校午餐食譜】香煎烏魚佐百香果醬

本食譜為新北市秀峰國小楊蕊萍營養師為富邦慈善基金會、旅行與閱讀基金會及大享食育協會共同合作舉辦的「學校午餐出任務」工作坊所設計。

【學校午餐食譜】三杯魷魚圈

本食譜為新北市秀峰國小楊蕊萍營養師為富邦慈善基金會、旅行與閱讀基金會及大享食育協會共同合作舉辦的「學校午餐出任務」工作坊所設計。

【學校午餐食譜】清蒸鱈斑魚

本食譜為新北市秀峰國小楊蕊萍營養師為富邦慈善基金會、旅行與閱讀基金會及大享食育協會共同合作舉辦的「學校午餐出任務」工作坊所設計。

【學校午餐食譜】味噌旗魚

編按:本食譜為新北市秀峰國小楊蕊萍營養師為富邦慈善基金會、旅行與閱讀基金會及大享食育協會共同合作舉辦的「學校午餐出任務」工作坊所設計。

【學校午餐食譜】絲瓜炒蛋

本食譜為新北市秀峰國小楊蕊萍營養師為富邦慈善基金會、旅行與閱讀基金會及大享食育協會共同合作舉辦的「學校午餐出任務」工作坊所設計。

【學校午餐食譜】奶香馬鈴薯

本食譜為新北市秀峰國小楊蕊萍營養師為富邦慈善基金會、旅行與閱讀基金會及大享食育協會共同合作舉辦的「學校午餐出任務」工作坊所設計。

【學校午餐食譜】鯛魚味噌湯

本食譜為新北市秀峰國小楊蕊萍營養師為富邦慈善基金會、旅行與閱讀基金會及大享食育協會共同合作舉辦的「學校午餐出任務」工作坊所設計。

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